Artikler: 7000  * Produkter: 677   Kurguider: 246    ·  Home  ·  Sitemap  ·  Links     
   
    FORSIDE  |  HELSE NYT  |  GENVEJ TIL LIVET  |  GENVEJ TIL SYGDOM  |  GUIDER  |  BASISBLADE  |  PRODUKTER  |  KURGUIDEN  |  OPSKRIFTER  

  Artikler & Produktviden
  Produktfakta
  
 
Send denne side til en som det kan gavne Udskriv siden

Hjertet har godt af tre æg om ugen

Frem for alt kvinder og ældre mænd tilpasser sig hurtigt en forhøjet kolesteroltilførsel. Det opdagede australske og newzealandske forskere, efter at de i 12 dage lod 26 forsøgspersoner spise et æg sammen med deres normale kost. Derved sank aktiviteten i det enzym, der styrer overførslen af nydannet kolesretolester fra HDL til LDL og VLDL. Tilpasningen er så udpræget hos kvinder, at det ekstra æg ikke fører til forhøjelse af LDL og VLDL, men tilmed lader det beskyttende HDL at stige en smule. 


Så nærende er æg:

 

Næringsindhold i et æg på 60 g

 

Hele ægget

Hviden (40 g)

Blommen (20 g)

Energi (kJ)

383,6

76,8

306,8

Protein (g)

7,32

4,04

3,28

Fedt (g)

6,59

0

6,59

Kolesterol (mg)

252

0

252

A-vitamin (mg)

0,12

0

0,12

B1-vitamin (mg)

0,04

0

0,04

B2-vitamin (mg)

0,26

0,18

0,08

B6-vitamin (mg)

0,06

0

0,06

Calcium

22

2

20

Fosfor

112,4

4,4

108

Jern

1,1

0

1,1

Det er blommen, der rummer hele æggets indhold af fedt og kolesterol,
og blommen rummer det meste af energien. Men protein har hviden mest af.

Der er endnu en gang opstået diskussion om det blødkogte æg til morgenmaden. Det står på bordet hos hver tredje europæer. Hver sjette spiser endog to æg til morgenmaden. Selvom protein er meget sundt, så er der alligevel en del diskussion om det daglige æg. Nu har sammenslutningen af hjertelæger i USA, American Heart Association, sat nye retningslinier: "Tre morgenæg om ugen er lige præcis det, hjertet har brug for."

Læs også:
Lecithin Complex - mere info
Kolesterol - sænk dit kolesteroltal på en naturlig måde!
Kolesterol - når det livsvigtige stof bliver din dødsfjende
Pektin er en superfiber
Kolesterol – for meget dræber
Skallin – mere info
Kolesterol-normalisering - en lægelig naturløsning
Mikrobølgeovnen – en sundhedsfare!
Kolesterol-dilemmaet
Lecithin Complex
Kvinder har mest sundt kolesterol


 

Kilde: European Journal of Clinical Nutrition, a-o, 1997.

Health News 1998.

 

 

Forrige sideGå til toppen af siden
Powered by SiteManager © 2002-2012