Artikler: 7000  * Produkter: 677   Kurguider: 246    ·  Home  ·  Sitemap  ·  Links     
   
    FORSIDE  |  HELSE NYT  |  GENVEJ TIL LIVET  |  GENVEJ TIL SYGDOM  |  GUIDER  |  BASISBLADE  |  PRODUKTER  |  KURGUIDEN  |  OPSKRIFTER  

  Artikler & Produktviden
  Produktfakta
  
 
Send denne side til en som det kan gavne Udskriv siden

Iskæmisk hjertesygdom og alfa-linolensyre

I en 10-årig opfølgningsundersøgelse af 76.283 kvinder, var der 232 tilfælde af dødelig iskæmisk hjertesygdom (IHS) og 597 tilfælde af ikke-dødelige myokardialt infarkt. En højere indtagelse af alfa-linolensyre var forbundet med en lavere risiko for dødelig IHS. En højere indtagelse af olie og eddike salat dressing, en vigtig kilde til alfa-linolensyre, var forbundet med en reduceret risiko for IHS hos kvinder, som indtog denne salatdressing mindst 5 eller 6 gange pr. uge, sammenlignet med dem som sjældent indtog dette fødemiddel. Tidselolie har et meget højt indhold af alfa-linolensyre.

Kommentar: Alfa-linolensyre kan reducere dødelig iskæmisk hjertesygdom gennem sin antiarrytmiske og antitrombotiske effekt. Alfa-linolensyre omsættes, teoretisk, i stofskifteprocessen til eicosapentaenonsyre, omend effektiviteten af denne proces hos mennesker er genstand for diskussion. dette kan resultere i en fortrængning af arachidonsyre og en reduktion af betændelsesmediatorer, hvilket kan fremme blodpladeaflejringen. Der var en stærkere virkning af alfa-linolensyre blandt de personer, som brugte vitamin E, hvilket forekommer logisk, fordi vitamin E kan hjælpe med at forhindre oxidationen af alfa-linolensyre og dets efterfølgende omdannelse til transfedtsyrer, samt beskytte LDL mod oxidation, blodpladehæftning og inflammation i almindelighed.

Kilde: AmJ Clin Nutr, 1999; 69:890-897.

Health News 2000.

 

 

Forrige sideGå til toppen af siden
Powered by SiteManager © 2002-2012