Artikler: 7000  * Produkter: 677   Kurguider: 246    ·  Home  ·  Sitemap  ·  Links     
   
    FORSIDE  |  HELSE NYT  |  GENVEJ TIL LIVET  |  GENVEJ TIL SYGDOM  |  GUIDER  |  BASISBLADE  |  PRODUKTER  |  KURGUIDEN  |  OPSKRIFTER  

  Artikler & Produktviden
  Produktfakta
  
 
Send denne side til en som det kan gavne Udskriv siden

Høns hjalp os på sporet af vitamin

Ikke videnskab, men praktisk erfaring opdagede vitamin B1 

Den hollandske læge Christiaan Eijkman blev i 1886 sendt til Indonesien for at finde årsagen til beriberi-sygdommen. I dag ved vi, at årsagen til sygdommen er vitaminmangel. Men på Eijkmans tid kendte man slet ikke til vitaminer. Eijkman ledte derfor efter en sygdomsbakterie hos de høns, han brugte til sine forsøg. Han fodrede dem med sygehusets køkkenaffald, der bestod af poleret ris, og hønsene fik symptomer på beriberi. En ny og nærig sygehusdirektør ville ikke forære Eijkman affaldet, og da Eijkman så begyndte at fodre hønsene med billige upolerede ris, trivedes hønsene.

Health News 2000

 

 

Forrige sideGå til toppen af siden
Powered by SiteManager © 2002-2012