Artikler: 7000  * Produkter: 677   Kurguider: 246    ·  Home  ·  Sitemap  ·  Links     
   
    FORSIDE  |  HELSE NYT  |  GENVEJ TIL LIVET  |  GENVEJ TIL SYGDOM  |  GUIDER  |  BASISBLADE  |  PRODUKTER  |  KURGUIDEN  |  OPSKRIFTER  

  Artikler & Produktviden
  Produktfakta
  
 
Send denne side til en som det kan gavne Udskriv siden

Kulhydratrig kost kan påvirke blodlipiderne

Der er flere gode grunde til at foretrække en kost, som er rig på kulhydrater og fattig på fedtstoffer. Kulhydrater sænker bl.a. LDL-kolesterolet (det dårlige kolesterol). På den anden side medfører et højt indhold af kulhydrater et forøget triglyceridindhold (TG) og nedsat HDL-kolesterol (det gode kolesterol). Både forhøjede TG-værdier og nedsatte HDL-værdier er uafhængige risikofaktorer for mennesker med hjertekarsygdomme. Indeholder kosten meget fedt og lidt kolesterol, indebærer det en stor risiko for overvægt og insulinresistens og deraf følgende forhøjede TG-værdier. Sker kostomlægningen trinvis, dvs. hvis ca. 5 energiprocent fedt erstattes med 5 energiprocent kulhydrater, sker der som regel ingen påvirkning af TG-værdierne. Flere kulhydrater medfører ofte et vægttab, der i sig selv sænker TG-værdierne. Det daglige TG-indhold varierer meget og påvirkes bl.a. af væske- og alkoholindtag. Der er behov for flere langtidsstudier med mange forsøgspersoner.

Kilde: Parks EJ, Hellerstein MK, Amerikansk J Clin Nutr, 2000; 71:412-433

Health News 2001

 

 

Forrige sideGå til toppen af siden
Powered by SiteManager © 2002-2012