Artikler: 7000  * Produkter: 677   Kurguider: 246    ·  Home  ·  Sitemap  ·  Links     
   
    FORSIDE  |  HELSE NYT  |  GENVEJ TIL LIVET  |  GENVEJ TIL SYGDOM  |  GUIDER  |  BASISBLADE  |  PRODUKTER  |  KURGUIDEN  |  OPSKRIFTER  

  Artikler & Produktviden
  Produktfakta
  
 
Send denne side til en som det kan gavne Udskriv siden

11 mio. kroner til naturlige antioxidanter

Et nyt forskningsprojekt, der koordineres af forskere på KVL, skal klarlægge mulighederne for at anvende naturens egne antioxidanter til at øge holdbarheden af forarbejdede fødevarer .   

F.eks. har krydderiet rosmarin tidligere været i søgelyset som en mulighed, men forskerne er overbeviste om, at også andre krydderier kan virke som antioxidanter. 

Projektet udføres i samarbejde med Levnedsmiddelstyrelsen og det hollandske landbrugsuniversitet i Wageningen samt med forskergrupper fra Finland, Skotland og Tyskland. Endvidere indgår Nestlé i projektsamarbejdet, hvortil der er bevilget 11 mio. kr. 

Levnedsmiddel Bladet -August 1996.

Det har bevidste helsekostforhandlere da vidst i lang tid og gjort brug af det i deres vejledning, når forbrugeren ønsker at få gavn af CellSikker kapsler, eller super-tabletten MAXIMUM 13 vitaminer og 12 mineraler samt energiurter, "der i stedet for hjælper mennesker med at bevare holdbarheden".

Health News, 2001.

 

 

Forrige sideGå til toppen af siden
Powered by SiteManager © 2002-2012