Artikler: 7000  * Produkter: 677   Kurguider: 246    ·  Home  ·  Sitemap  ·  Links     
   
    FORSIDE  |  HELSE NYT  |  GENVEJ TIL LIVET  |  GENVEJ TIL SYGDOM  |  GUIDER  |  BASISBLADE  |  PRODUKTER  |  KURGUIDEN  |  OPSKRIFTER  

  Artikler & Produktviden
  Produktfakta
  
 
Send denne side til en som det kan gavne Udskriv siden

Kulhydratrig kost giver lav risiko for overvægt

Ønsker man at forebygge overvægt, er det vigtigt, at reducere indholdet af fedt i kosten og samtidig sørge for rigelig tilførsel af mættende kulhydrater (kartofler, brød, pasta, ris osv). Fedt har vist sig at give mindre mæthedsfølelse end både kulhydrater og protein. En kost med et højt fedtindhold bidrager til overindtag af energi (kalorier), hvad der hos fysisk inaktive personer nemt fører til overvægt, specielt hvis de desuden er genetisk disponerede. Et hold forskere har gennemført en meta-analyse (dvs. en gennemgang af resultaterne af flere indbyrdes uafhængige studier) af effekten af kost med lavt fedtindhold(forsøgspersonerne fik lov at spise sig mætte). Man gennemgik 16 studier af en varighed på 2-12 måneder, og der indgik i alt indgik 1.910 personer i undersøgelserne. Fælles for dem var, at forsøgspersonerne i de grupper, der fik kost med lavere fedtindhold (8-12% lavere) end kontrolgrupperne, tabte sig, og at deres samlede daglige energiindtag også faldt. En reduktion af fedtindholdet uden kontrolleret energiindtag medfører vægttab.

Kilde: Int J Obes, 2000;24(12):1545-52 

Health News 2001