Artikler: 7000  * Produkter: 677   Kurguider: 246    ·  Home  ·  Sitemap  ·  Links     
   
    FORSIDE  |  HELSE NYT  |  GENVEJ TIL LIVET  |  GENVEJ TIL SYGDOM  |  GUIDER  |  BASISBLADE  |  PRODUKTER  |  KURGUIDEN  |  OPSKRIFTER  

  Artikler & Produktviden
  Produktfakta
  
 
Send denne side til en som det kan gavne Udskriv siden

Dioxin - årtiers uhyggelige giftophobning i mennesker snart nedsat

Selv om man i årtier har været klar over, at stoffet dioxin selv i meget små mængder kan fremkalde kræft, hormonforstyrrelser og et svækket immunforsvar, har man alligevel med myndighedernes og fiskeindustriens velsignelse solgt fiskemel og fiskeolie med et meget varieret dioxin-indhold. Alene fra Fiskernes Fiskeindustri i Skagen postes der hvert år 100.000 tons fiskemel og 40.000 tons fiskeolie ud.

Fiskemel laves af industrifisk som tobis og brisling og af afskær fra filetfabrikker. Melet bruges især til at blande i foder til kyllinger, smågrise og opdrætsfisk. Stoffet ophobes i fødekæden. Derfor vil EU til januar indføre skrappe grænseværdier for, hvor meget dioxin, der må være i fiskemel og fiskeolie.

Grænserne har tvunget fiskemelsfabrikkerne til at tænke på rensning, da råvarerne har et meget varieret indhold af dioxin.

Dioxin stammer fra forbrænding af affald fra industri og husholdninger. De kommende tre års projekt i Skagen vil dels gå ud på at reducere mængden af olie i fiskemel, da dioxinen sidder i olien. Samtidig skal det forsøges at rense dioxinen væk ved hjælp af enzymer eller i en kemisk proces.

Marc Bassompierre, laboratoriechef og biokemiker på Fiskernes Fiskeindustri i Skagen, hvorfra projektet skal ledes, er ikke bange for at gå i gang med det, nogen anser for umuligt. "Men det er en stor udfordring," siger han.

Health News 2001

 

 

Forrige sideGå til toppen af siden
Powered by SiteManager © 2002-2012