Artikler: 6997  * Produkter: 677   Kurguider: 246    ·  Home  ·  Sitemap  ·  Links     
   
    FORSIDE  |  HELSE NYT  |  GENVEJ TIL LIVET  |  GENVEJ TIL SYGDOM  |  GUIDER  |  BASISBLADE  |  PRODUKTER  |  KURGUIDEN  |  OPSKRIFTER  

Søg på HELSENYT

Søg artikler
Søg i produkter
 
Send denne side til en som det kan gavne Udskriv siden

Olestra-fedterstatning gør folk syge

Gode karakterer i fedtprofil, dårlige i vitaminspejl og almindelige tolerance. Således lyder dommen over fedterstatningsstoffet olestra. I en britisk undersøgelse indtog forsøgspersonerne over en periode på tre måneder dagligt 20-40 g olestra, som findes i produkter som chips, pølser, kager og chokolade. Allerede efter otte uger klagede forsøgspersonerne over mavesmerter og hyppig afføring. Blodundersøgelser viste, at kroppen efter indtagelse af olestra optager mindre vitamin E og bestemte carotinoider. På grund af den reducerede fedtoptagelse havde olestra-konsumenterne ganske vist mindre kolesterol og triglycerin i blodet, men ikke færre kilo på vægten.
(Kelly, S. M. et al: A 3-month, double-blind, controlled trial of feeding with sucrose polyester in human volunteers. British Journal of Nutrition, 1998/80/a-o).
 

Health News 1998

 

 

Forrige sideGå til toppen af siden
Powered by SiteManager © 2002-2012