Artikler: 6997  * Produkter: 677   Kurguider: 246    ·  Home  ·  Sitemap  ·  Links     
   
    FORSIDE  |  HELSE NYT  |  GENVEJ TIL LIVET  |  GENVEJ TIL SYGDOM  |  GUIDER  |  BASISBLADE  |  PRODUKTER  |  KURGUIDEN  |  OPSKRIFTER  

Søg på HELSENYT

Søg artikler
Søg i produkter
 
Send denne side til en som det kan gavne Udskriv siden

Ny viden om fedt og tarmkræft

Mange undersøgelser har vist det: fedt øger risikoen for kræft i tyktarmen. Men måske er det ikke blot fedtet i sig selv, men opvarmningen af fedtet under tilberedningen, der giver den øgede risiko.

Forskere ved Ontario Cancer Institute i Canada mener, at der under opvarmningen kan dannes kræftfremkaldende stoffer. Forskerne undrede sig over, at dyreforsøg ikke viser samme klare sammenhæng mellem fedt og tyktarmskræft som hos mennesker. En forklaring kunne være, at dyrs føde ikke varmes op.

Tyktarmskræft udgår ofte fra små, normalt godartede polypper i tyktarmen. Sådanne polypper indførte forskerne i tyktarmen hos 235 mus og rotter. I de følgende 100 dage fik dyrene samme føde - dog fik halvdelen føden opvarmet. Og forsøgsdyrene, der fik »varm mad«, udviklede tre til fem gange så hyppigt forstadier til kræft i polypperne som de øvrige forsøgsdyr.

Health News 2002

 

 

Forrige sideGå til toppen af siden
Powered by SiteManager © 2002-2012