Artikler: 7000  * Produkter: 677   Kurguider: 246    ·  Home  ·  Sitemap  ·  Links     
   
    FORSIDE  |  HELSE NYT  |  GENVEJ TIL LIVET  |  GENVEJ TIL SYGDOM  |  GUIDER  |  BASISBLADE  |  PRODUKTER  |  KURGUIDEN  |  OPSKRIFTER  

  Artikler & Produktviden
  Produktfakta
  
 
Send denne side til en som det kan gavne Udskriv siden

Lycopen og naturlige carotenoider - godt nyt

Carotenoider er en gruppe konjugerede polyen-molekyler, som findes i store mængder i frugt og grønt. Carotenoiderne er antioxidanter, og visse former kan i menneskekroppen fungere som forstadier til retinol. Der findes mere end 600 carotenoider, men specielt betacaroten og lycopen har fået opmærksomhed i forbindelse med kemopræventiv behandling.

Som omtalt i den første artikel i denne serie er betacaroten blevet grundigt undersøgt på mennesker for sin kemopræventive virkning. Som modsætning til disse resultater, som i det store og hele viser, at betacaroten-tilskud enten ikke har nogen virkning eller snarere øger risikoen for kræft, tyder epidemiologiske undersøgelser stærkt på, at betacaroten kan medvirke til at reducere risikoen for at udvikle mange forskellige former for kræft. Der findes forskellige forklaringer på denne uoverensstemmelse mellem menneskelige og epidemiologiske resultater - hver med sine tilhængere.

Den første forklaring går på, at menneskeforsøgene omhandlede syntetisk betacaroten - og dermed ikke anvendte det rigtige næringsstof til kemopræventior. Dyreforsøg og nye, foreløbige forsøg på mennesker har vist, at blandede carotener har større kemopræventiv virkning end syntetisk betacaroten. En anden mulig forklaring er, at betacaroten kan have en prooxidant virkning på levende væsener - en virkning, som kan være kræftfremkaldende. Disse to teorier udelukker ikke hinanden, og det er muligt, at begge til en vis grad er korrekte.

Ved reagensglas- og dyreforsøg har man fundet frem til en række mekanismer, hvormed betacaroten kan hæmme dannelsen af kræftceller: den antioxidante virkning, carotenets egenskab af forstadie til A-vitamin, forbedret kommunikationen mellem nerveender, en immunologisk virkning og hjælp til leverens nedbrydning af kræftfremkaldende stoffer.

Epidemiologiske undersøgelser har fundet en sammenhæng mellem både et højt indtag/en høj koncentration af lycopen i blodet og en reduceret risiko for at udvikle prostatakræft. Og man mener, at høje koncentrationer af lycopen i fedtvævet kan føre til en nedsat risiko for brystkræft. Lycopen har i reagensglasforsøg vist sig at kunne hindre kræftcellerne i at vokse. Dette gælder for prostata-, bryst- og lungekræftceller. Dyreforsøg viser, at lycopen kan forhindre udviklingen af brystkirtel- og tyktarmssvulster.

Lycopens virkemåde er ikke fuldt belyst. Et overkrydsningsforsøg på menneskeligt materiale har vist, at indtagelse af tomater med 16,5 mg lycopen i 21 dage førte til en 33% nedgang i omfanget af lymfocyt-DNA-skade efter brintoverilte-påvirkning på udtagne celler. Lycopen har desuden kunnet reducere den insulin-lignende vækstfremmende virkning på menneskelige brystkræftceller.

Referencer:
Lamson DW, Brignall MS. Natural agents in the prevention of cancer par I: Human chemoprevention trials. Altern Med Rev 2001;:7-19.
Cooper DA, Eldridge AL, Peters JC. Dietary carotenoids and certain cancers, heart disease, and age-related macular degeneration: a review of recent research. Nutr Rev 1999;57:201-214.
Beignall MS, Lamson DW. Re: Beta-carotene: a miss for epidemiology? J Natl Cancer Inst 2000;92:1014.[letter]
Narisawa T, Fukaura Y, Hasebe M, et al. Inhibitory effects of natural carotenoids, alpha-carotene, beta-carotene, lycopene and lutein, on colonic aberrant crypt foci formation in rats. Cancer Lett 1996;107:137-142.
Yeum KJ, Zhu S, Xiau S, et al. Beta-carotene interventional trial in premalignant gastric lesions. J Am Coll Nutr 1995;14:536.[abstract 48]

Omaye ST, Krinsky Ni, Kagan VE, et al. Beta-carotene: friend or foe? Fundam Appl Toxicol 1997;40:163-174.
Wang XD, Russell RM. Procarcinogenic and anticarcinogenic effects of beta-carotene. Nutr Rev 1999;57:263-272.
Giovannucci E, Ascherio A, Rimm EB, et al. Intake of carotenoids and retinol in relation to risk of prostate cancer. J Natl Cancer Inst 1995;87:1767-1776.
Gann PH, Ma J, Giovannucci E, et al. Lower prostate cancer risk in men with elevated plasma lycopene levels: results of a prospecitve analysis. Cancer Res 1999;59:1225-1230.
Zhang S, Tang G, Russell RM, et al. Measurement of retinoids and carotenoids in breast adipose tissue and a comparison of concentrations in breast cancer cases and control subjects. Am J Clin Nutr 1997;66:626-632.
Pastori M, Pfander H, Boscoboinik D, Azzi A. Lycopene in association with alpha-tocopherol inhibits at physiological concentrations proliferation of prostate carcinoma cells. Biochem Biophys Res Commun 1998;250:582-585.
Levy J, Bosin E, Feldman B, et al. Lycopene is a more potent inhibitor of human cancer cell proliferation than either alpha-carotene or beta-carotene. Nutr Cancer 1995;24:257-266.
Nagasawa H, Mitamura T, Sakamoto S, Yamamoto K. Effects of lycopene on spontaneous mammary tumour development in SHN virgin mice. Anticancer Res 1995;15:1173-1178.
Narisawa T, Fukaura Y, Hasebe M, et al. Prevention of N-methylnitrosourea-induced colon carconogenesis in F344 rats by lycopene and tomato juice rich in lycopene. Jpn J Cancer Res 1998;89:1003-1008.
Riso P, Pinder A, Santagelo A, Porrini M. Does tomato consumption effectively increase the resistance of lymphocyte DNA to oxidative damage? Am J Clin Nutr 1999;69:712-718.
Karas M, Amir H, Fishman D, et al. Lycopene interferes with cell cycle progression and insulin-like growth factor I signaling in mammary cancer cells. Nutr Cancer 2000;36:101-111.

Health News 2003

 

 

Forrige sideGå til toppen af siden
Powered by SiteManager © 2002-2012