Artikler: 7000  * Produkter: 677   Kurguider: 246    ·  Home  ·  Sitemap  ·  Links     
   
    FORSIDE  |  HELSE NYT  |  GENVEJ TIL LIVET  |  GENVEJ TIL SYGDOM  |  GUIDER  |  BASISBLADE  |  PRODUKTER  |  KURGUIDEN  |  OPSKRIFTER  

  Artikler & Produktviden
  Produktfakta
  
 
Send denne side til en som det kan gavne Udskriv siden

Sammenhængen mellem cancer og ernæring

En stor multinational europæisk undersøgelse - EPIC-studiet, der omfatter cirka en halv million mennesker i 10 europæiske lande, inklusive Danmark, har foreløbig vist følgende:

Et højt forbrug af industrielt bearbejdet kød, f.eks pølser og bacon, øger risikoen for kræft i tyktarm og endetarm.

Et højt forbrug af alkohol øger risikoen for cancer i mund, strube og spiserør. Grønt og frugt viser en beskyttende effekt.

Grønt og frugt giver en moderat nedsættelse af risikoen for kræft i tyktarm og endetarm. Det beskytter også mod cancer i mavesækken, men ikke mod lungekræft. Den måde, maden bliver tilberedt på (kogt, stegt) har en vis indflydelse på risikoen for kræft i tyktarm og endetarm.

Et højt forbrug af mejeriprodukter kan nedsætte risikoen for kræft i tyktarm og endetarm, men øge risikoen for kræft i prostata.

Risikoen for brystkræft øges ved brug af østrogene hormoner efter overgangsalderen. Overvægt med højt kropsmasseindeks og legemlig inaktivitet kan øge risikoen for nogle former for kræft.

Kilde: Science News. World Cancer Research Fund International. September 2001.

Health News 2003

 

 

Forrige sideGå til toppen af siden
Powered by SiteManager © 2002-2012