Artikler: 7000  * Produkter: 677   Kurguider: 246    ·  Home  ·  Sitemap  ·  Links     
   
    FORSIDE  |  HELSE NYT  |  GENVEJ TIL LIVET  |  GENVEJ TIL SYGDOM  |  GUIDER  |  BASISBLADE  |  PRODUKTER  |  KURGUIDEN  |  OPSKRIFTER  

  Artikler & Produktviden
  Produktfakta
  
 
Send denne side til en som det kan gavne Udskriv siden

Giftfri? Spis økologisk!

Medmindre vi lever 100 pct. økologisk, kan vi ikke undgå dem: Sprøjtemidlerne i vores mad. Helle R. Andersen, adjunkt ved Miljømedicin Syddansk Universitet, forsker i sprøjtemidler.

Hvad kan konsekvenserne være af at spise fødevarer, der er spøjtet med gift?

Nogle sprøjtemidler kan ophobes i kroppen og f.eks. forstyrre vores hormoner. Især er sprøjtemidler af organoklortypen mistænkt for at fremkalde både bryst- og testikelkræft og måske påvirke vores forplantningsevne. De bruges ikke herhjemme, men findes i importerede produkt som f.eks. sojakage, der anvendes til dyrefoder. Da organoklorforbindelser har en lang nedbrydningstid, kan de overføres fra dyr til mennesker via mælk og kød.

Men bliver varerne ikke testet for sprøjtemidler hos den danske Fødevarekontrol?

Det er ikke realistisk at teste alle fødevarer, som kommer ind i landet. Det vil ganske enkelt være for dyrt. Men faktisk hører vi til et af de lande, hvor kontrollen er strammest, og personligt har jeg stor tillid til den danske fødevarekontrol.

Hvordan kan man så sikre sig, at de varer, man køber ikke indeholder rester af sprøjtemidler?

Generelt findes der flest sprøjtemidler i importerede fødevarer, og de indeholder også ofte midler, som ikke må bruges i Danmark. I de senere år er en del sprøjtemidler faktisk også blevet forbudt i Danmark. Jeg har derfor mest tillid til fødevarer, der er fremstillet i Danmark. Vil man helt undgå sprøjtemidler, må man holde sig til økologiske varer.

Kilde: IF 2000

Health News 2003

 

 

Forrige sideGå til toppen af siden
Powered by SiteManager © 2002-2012