Artikler: 6997  * Produkter: 677   Kurguider: 246    ·  Home  ·  Sitemap  ·  Links     
   
    FORSIDE  |  HELSE NYT  |  GENVEJ TIL LIVET  |  GENVEJ TIL SYGDOM  |  GUIDER  |  BASISBLADE  |  PRODUKTER  |  KURGUIDEN  |  OPSKRIFTER  

Søg på HELSENYT

Søg artikler
Søg i produkter
 
Send denne side til en som det kan gavne Udskriv siden

Kaffe og sundhedsrisiko

Kaffe og kræft i tyktarmen
"Sekundære galdesyrer" er stoffer i mavesækken, som øger risikoen for tyktarms- og endetarmskræft. Nogle forskere mener, at kaffedrikning kan reducere denne risiko, fordi kaffen nedsætter mængden af disse syrer i tarmsystemet. En analyse af en række indledende forsøg tyder på, at kaffedrikkere har en betydeligt lavere risiko sammenlignet med personer, der ikke drikker kaffe, men denne sammenhæng er kun fundet i undersøgelser, der er baseret på temmelig svage undersøgelsesmetoder. Da der stadig mangler undersøgelser, hvor metoderne er mere tilbundsgående og udførlige, er det stadig alt for tidligt at sige noget sikkert om sammenhængen mellem kaffedrikning og kræft i tyktarm eller endetarm.

Kaffe og kræft i bugspytkirtlen
For år tilbage påpegede en række forskere, at jo mere kaffe et lands indbyggere drikker, jo større risiko har befolkningen for at få kræft i bugspytkirtlen. En analyse af data fra undersøgelser, der blev offentliggjort mellem 1981 og 1993, fandt også rigtigt nok en sammenhæng mellem et højt kaffeforbrug og en øget risiko for kræft i bugspytkirtlen. Men overraskende nok fandt samme forskerhold frem til, at personer, som kun drak en eller to kopper kaffe pr. dag, i gennemsnit havde en lavere risiko i forhold til personer, som overhovedet ikke drikker kaffe. Sammenhængen mellem kaffedrikning og kræft i bugspytkirtlen er stadig ikke klarlagt, men flertallet af forskerne mener i dag, at risikoen for kræft i bugspytkirtlen ikke øges, hvis man holder sit forbrug på max. to kopper kaffe pr. dag.

Kaffe og brystkræft
Man har i mange år talt om, at kaffedrikning kan øge smerterne i forbindelse med brystknuder, som ikke skyldes kræft - en tilstand, som kaldes fibrocystisk brystlidelse. Ved denne lidelse kan man mærke en knude i brystet, og nogle forskere mener, at lidelsen kan øge risikoen for brystkræft. Som følge af denne melding er en del kvinder bekymrede over, om kaffedrikning følgelig kan øge risikoen for brystkræft. Men de fleste undersøgelser viser, at kaffedrikkere ikke har højere risiko for at udvikle brystkræft end kvinder, der ikke drikker kaffe - så kvinder, der gerne vil forebygge brystkræft, behøver altså ikke nødvendigvis undgå kaffe.

Kaffe og kræft i urinblæren
De fleste - men dog ikke alle - offentliggjorte rapporter har vist, at kaffedrikkere har større risiko for kræft i urinblæren, men én undersøgelse kunne dog kun påvise denne sammenhæng hos mænd. I en anden undersøgelse var det kun koffeinfri kaffe, der gav større risiko. En gennemgang af 35 forsøg viste en lille (7%) større risiko for blærekræft hos kaffedrikkere i sammenligning med personer, der aldrig drikker kaffe - en forskel, som dog statistisk set er insignifikant.

Referencer:
Rosenberg L. Coffee and tea consumption in relation to the risk of large bowel cancer: a review of epidemiologic studies. Cancer Lett 1990;52:163-71.
Jacobsen BK, Thelle DS. Coffee, cholesterol, and colon cancer: is there a link? BMJ 1987;294:4-5 [leder].
Giovannucci E. Meta-analysis of coffee consumption and risk of colorectal cancer. Am J Epidemiol 1998;147:1043-52.
Giovannucci E. Meta-analysis of coffee consumption and risk of colorectal cancer. Am J Epidemiol 1998;147:1043-52.
Binstock M, Krakow D, Stamler J, et al. Coffee and pancreatic cancer: an analysis of international mortality data. Am J Epidemiol 1983;118:630-40.
Nishi M, Ohba S, Hirata K, Miyake H. 1 Dose-response relationship between coffee and the risk of pancreas cancer. Jpn J Clin Oncol 1996;26:42-8 [metaanalyse]
Dixon JM, McDonald C, Elton RA, et al. Risk of breast cancer in women with palpable breast cysts: a prospective study. Lancet 1999;353:1742-5.
Tavani A, Pregnolato A, La Vecchia C, et al. Coffee consumption and the risk of breast cancer. Eur J Cancer Prev 1998;7:77-82.
Lubin F, Ron E, Wax Y, Modan B. Coffee and methylxanthines and breast cancer: a case-control study. J Natl Cancer Inst 1985;74:569-73.
Rosenberg L, Miller DR, Helmrich SP, et al. Breast cancer and the consumption of coffee. Am J Epidemiol 1985;122:391-9.
Donato F, Boffetta P, Fazioli R, eta l. Bladder cancer, tobacco, coffee and alcohol drinking in Brescia, Northern Italy. Eur J Epidemiol 1997;13:795-800.
Rebelakos A, Trichopoulos D, Tzonou A, et al. Tobacco smoking, coffee drinking, occupation as risk factors for bladder cancer in Greece. J Natl Cancer Inst 1985;75:455-61.
Vena JE, Freudenheim J, Graham S, et al. Coffee, cigarette smoking, and bladder cancer in western New York. Ann Epidemiol 1993;3:586-91.
Jensen DM, Wahrendorf J, Knudsen JB, sørensen. The Copenhagen case-control study of bladder cnacer. I. Effect of coffee and other beverages. Int J Cancer 1986;37:651-7.
Marrett LD, Walter SD, Meigs JW. Coffee drinking and bladder cancer in Connecticut. Am J Epidemiol 1983;117:113-27.
D’Avanzo B, La Vecchia C, Franceschi S, et al. Coffee consumption and bladder cancer risk. Eur J Cancer 1992;28A:1480-4.
Viscoli CM, Lachs MS, Horwitz RI. Bladder cancer and coffee drinking: a summary of case-control research. Lancet 1993;341:1432-7.

Health News 2003

 

 

Forrige sideGå til toppen af siden
Powered by SiteManager © 2002-2012