Artikler: 7000  * Produkter: 677   Kurguider: 246    ·  Home  ·  Sitemap  ·  Links     
   
    FORSIDE  |  HELSE NYT  |  GENVEJ TIL LIVET  |  GENVEJ TIL SYGDOM  |  GUIDER  |  BASISBLADE  |  PRODUKTER  |  KURGUIDEN  |  OPSKRIFTER  

  Artikler & Produktviden
  Produktfakta
  
 
Send denne side til en som det kan gavne Udskriv siden

Olivenolie og kogte grønsager kan ofte holde ledegigt fra døren

Det kan muligvis være en god idé at spise kogte grønsager og olivenolie som beskyttelse mod ledegigt, mener græske og amerikanske forskere.

Indtagelse af disse fødevarer var uafhængigt af hinanden omvendt proportionale med risikoen for at udvikle ledegigt, viser en undersøgelse på 145 ledegigt-patienter fra det sydlige Grækenland. Forskerne hævder, at der er brug for yderligere undersøgelsr, før man kan fastslå, hvad den beskyttende virkning skyldes - det kan være antioxidante egenskaber eller måske det høje indhold af n-9 fedtsyrer i olivenolien.

Adskillige undersøgelser har tidligere påvist, at risikoen for at udvikle ledegigt er omvendt proportional med forbruget af n-3 fedtsyrer, men den ene undersøgelser, der viser, at olivenolie kan have en beskyttende effekt, er endnu ikke blevet underbygget.

De 145 forsøgspersoner og 188 kontrolpersoner blev bedt om oplysninger af demografisk og socioøkonomisk art. De fik en række standardiserede spørgeskemaer, som gennemgik og vurderede deres forbrug af mere end 100 fødevarer.

Referencer:
Athena Linos et al, American Journal of Clinical Nutrition, Vol. 70, No. 6, 1077-1082, December 1999.

Health News 2003  

 

 

Forrige sideGå til toppen af siden
Powered by SiteManager © 2002-2012