Galdesten: sådan undgår du galdesten

Flere end 20 mio. amerikanere lider af galdesten, og mere end 2/3 af dem er kvinder. Indtil fornylig havde lægerne ingen idé om, hvordan man forebygger galdesten, men nu har fire undersøgelser vist, at hos kvinder er et øget C-vitamin-indtag lig med en formindsket risiko for galdesygdomme (C-vitamin kan dog ikke fjerne galdesten, der allerede er dannet).

De fleste galdesten består af kolesterol, siger Joel Simon, M.D., assisterende professor i medicin og epidemiologi ved University of California i San Francisco. C-vitamin kan være en medvirkende faktor ved nedbrydningen af kolesterol.

Dr. Simon vurderer, at en daglig dosis på mellem 200 og 250 mg C-vitamin er nok. Det er let at få denne dosis, hvis du spiser de anbefalede fem portioner frugt og grønt hver dag - ellers har du muligheden for at tage C-vitaminet som kosttilskud.

Health News 2004