Artikler: 7000  * Produkter: 677   Kurguider: 246    ·  Home  ·  Sitemap  ·  Links     
   
    FORSIDE  |  HELSE NYT  |  GENVEJ TIL LIVET  |  GENVEJ TIL SYGDOM  |  GUIDER  |  BASISBLADE  |  PRODUKTER  |  KURGUIDEN  |  OPSKRIFTER  

  Artikler & Produktviden
  Produktfakta
  
 
Send denne side til en som det kan gavne Udskriv siden

Smørfisk: fingrene væk

Det tyske Bundesinstitut für Risikobewertung advarer mod røget "smørfisk" og "smørmakrel". Det handler ikke om makreller, men om bifangster ved dybthavsfiskeri frem for alt i form af arterne Lepidocybium flavobrunneum og Ruvettus preciosus. Er man meget modtagelig, kan indtagelse medføre diarré, krampe, hovedpine, nældefeber og opkastning. Årsagen er de svært- eller ufordøjelige voksestere, som udgør op mod 90% af fedtet i disse fisk.

Kilde: BfR-Pressedienst v. 16.5.2003; Journal of the Food Hygienic Society of Japan 2000/ 41/S. 116-121; Communicable Diseases Intelligence 2002/26/H.3

Health News 2004

 

 

Forrige sideGå til toppen af siden
Powered by SiteManager © 2002-2012