Artikler: 7000  * Produkter: 677   Kurguider: 246    ·  Home  ·  Sitemap  ·  Links     
   
    FORSIDE  |  HELSE NYT  |  GENVEJ TIL LIVET  |  GENVEJ TIL SYGDOM  |  GUIDER  |  BASISBLADE  |  PRODUKTER  |  KURGUIDEN  |  OPSKRIFTER  

  Artikler & Produktviden
  Produktfakta
  
 
Send denne side til en som det kan gavne Udskriv siden

Glykæmisk indeks: prøv med æbleddike eller Brottrunk

Diabetikere anbefales levnedsmidler med et lavt glykæmisk indeks. I hvert fald giver det store udsving i kroppens blodsukkerniveau, når man indtager stivelsesholdige fødevarer - afhængigt af tilberedning og hvad man spiser til. Svenske forskere har påvist, at tilskud af æbleeddike kan nedsætte det glykæmiske indeks ved lyst hvedebrød betydeligt, mens eddikesyre forsinker tømningen af maven. Dette forklarer også den lave blodsukkerværdi efter fordøjelsen af mælkesyregærede grønsager, mælkesyredrikken Brottrunk og surbrød med rug.

Kilde: European Journal of Clinical Nutrition 1998/52/S. 368-371

Health News 2004

 

 

Forrige sideGå til toppen af siden
Powered by SiteManager © 2002-2012