Det skal du bruge (4 personer)
Taco-skaller er mexicanske majspandekager. De kan købes færdige – lige til at varme op. Her er de fyldt med radiser og økologiske hvide eller brune bønner i chilisauce.
8 taco-skaller
1 ds økologiske hvide eller brune bønner
2 spsk. smør
20 radiser
1 spsk sojasovs
8 skiver mild ost
8 salatblade
Tilberedning
Varm taco-skallerne i ovnen (se anvisning på pakken). Rens radiserne og skær dem i skiver. Opvarm bønnerne med chilisauce sammen med fedtstoffet i en gryde og tilsæt radiser og sojasovs. Lad det snurre under låg 5-6 minutter. Læg en skive ost og et salatblad i hver taco-skal og fyld op med bønnefyldet.
Læs også
Lidt inspiration til brug af bønner…
Blodpropper kan opløses af frugt og sojabønner
Radiser – velsmagende svampedræbere
B-vitaminerne har stor betydning for dit helbred
Syre/base-balancen: Basedannende fødevarer
Radiser med hvidløg
Mung-bønneret
