Artikler: 7000  * Produkter: 677   Kurguider: 246    ·  Home  ·  Sitemap  ·  Links     
   
    FORSIDE  |  HELSE NYT  |  GENVEJ TIL LIVET  |  GENVEJ TIL SYGDOM  |  GUIDER  |  BASISBLADE  |  PRODUKTER  |  KURGUIDEN  |  OPSKRIFTER  

  Artikler & Produktviden
  Produktfakta
  
 
Send denne side til en som det kan gavne Udskriv siden

Mælk og mel gør os trætte og sure

Det er velkendt, at kosten kan give allergireaktioner i form af snue, hoste og udslæt. Nu diskuterer amerikanske læger, om fødevarer også kan give »humørallergi«: Bl.a. er mælk, hvede og majs i kikkerten som næringsmidler, der gør folk trætte og irritable.

En af de forskere, der har foretaget undersøgelser af sammenhængen mellem humør og mad, er dr. John Crayton, professor i psykiatri ved University of Chicago.

Hos 65 forsøgspersoner fandt han en sammenhæng mellem indtagelsen af bestemte fødevare og den spisendes humør.

Forsøgspersonen vidste ikke, om professor Craytons kapsler med næringsekstrakt indeholdt de »kriminelle« fødevarer, eller om der blev givet en helt neutral tablet. Det viste sig, at de mennesker, der fik »humørmaden«, reagerede med træthed, depression, irritabilitet og manglende koncentrationsevne, mens der ikke var noget udsving at spore hos kontrolpersonerne.

Navnlig gav tabletter med mælkekoncentrat humørforandringer, og desuden viste blodprøver fra forsøgspersonerne, at de reagerede fysisk på mælken: Deres immunsystem mobiliserede noget, der kunne minde om antistoffer mod mælken, siger professoren til det amerikanske magasin Newsweek.

Jernmangel havde før i tiden navne som klorose, blegsot, jomfrusyge og febris amoris, dvs. elskovsfeber. Den sidste betegnelse opstod, fordi man mente, at sygdommen skyldtes undertrykt seksualadfærd.

Health News 2004

 

 

Forrige sideGå til toppen af siden
Powered by SiteManager © 2002-2012