Artikler: 7000  * Produkter: 677   Kurguider: 246    ·  Home  ·  Sitemap  ·  Links     
   
    FORSIDE  |  HELSE NYT  |  GENVEJ TIL LIVET  |  GENVEJ TIL SYGDOM  |  GUIDER  |  BASISBLADE  |  PRODUKTER  |  KURGUIDEN  |  OPSKRIFTER  

  Artikler & Produktviden
  Produktfakta
  
 
Send denne side til en som det kan gavne Udskriv siden

Tyktarmskræft, fisk og kød

En undersøgelse af 10.000 mennesker har vist, at de, der havde udviklet tyktarmskræft, havde et stort indhold af N-nitrosodimethylamin (NDMA) i kroppen. Store mængder af dette stof fordoblede risikoen for at udvikle tyktarmskræft. Personer, som regelmæssigt spiser røget og saltet fisk havde 2,6 gange så stor risiko for at få tyktarmskræft. NDMA-stoffer findes i røget og syltet mad, fødevarer, som er saltkonserverede, samt i øl.

Kilde: Colon Cancer and NDMA, Nutrition Week, 26. marts 1999;29(12):7/Int J Cancer, 15. marts 1999;80:852-856. (Adresse: Kopier ikke tilgængelige, Nutrition Week, 910 17th Street, N.W., Washington, DC 20006, USA) 32030.

Health News 2005

 

 

Forrige sideGå til toppen af siden
Powered by SiteManager © 2002-2012