Artikler: 7000  * Produkter: 677   Kurguider: 246    ·  Home  ·  Sitemap  ·  Links     
   
    FORSIDE  |  HELSE NYT  |  GENVEJ TIL LIVET  |  GENVEJ TIL SYGDOM  |  GUIDER  |  BASISBLADE  |  PRODUKTER  |  KURGUIDEN  |  OPSKRIFTER  

  Artikler & Produktviden
  Produktfakta
  
 
Send denne side til en som det kan gavne Udskriv siden

En svovlholdig sag

Så længe man kan huske, er sulfitter blevet brugt til at øge holdbarheden på levnedsmidler. I kroppen fjernes de af enzymet sulfitoxidase, men i rotteforsøg har tilsætningsstoffet vist sig at være neurotoksisk, hvis rotterne ikke har tilstrækkelige mængder af dette enzym. En tilsvarende forskel i sulfitoxidasens aktivitet i menneskekroppen kan derfor forklare, hvorfor det ikke er alle, der kan tåle fødevarer, hvor der er tilsat svovlholdige forbindelser.

Kilde: Neurotoxicology and Teratology 2005/27/S. 47-54

Health News 2005

 

 

Forrige sideGå til toppen af siden
Powered by SiteManager © 2002-2012