Artikler: 7000  * Produkter: 677   Kurguider: 246    ·  Home  ·  Sitemap  ·  Links     
   
    FORSIDE  |  HELSE NYT  |  GENVEJ TIL LIVET  |  GENVEJ TIL SYGDOM  |  GUIDER  |  BASISBLADE  |  PRODUKTER  |  KURGUIDEN  |  OPSKRIFTER  

  Artikler & Produktviden
  Produktfakta
  
 
Send denne side til en som det kan gavne Udskriv siden

Havreklid og bygklid

Havreklidkiks og et nyt beta-glucan-holdigt fødevaretilsætningsstof, som er fremstillet af havreklid (stoffet har navnet Oatrim), har vist sig at kunne medvirke til vægttab og samtidig sænke kolesteroltallet. Havreklid indeholder primært de uopløselige fibre cellulose og hemicellulose, men der finder også en vis mængde af den gel-dannende vandopløselige fiber havre-pasta.

Beta-glucaner
Beta-glucan er det indholdsstof i havreklid, som har en sænkende indvirkning på kolesterolindholdet i blodet. Beta-glucan findes også i bygklid. Såvel havreklid som bygklid indeholder ca. 7% beta-glucaner. Havregryn indeholder ca. halvdelen af denne mængde (4%). Havreklid hæmmer ikke optagelsen af mineraler.

Referencer:
Hazan A, Madar Z. Preparation of a dietary fiber mixture derived from different sources and its metabolic effects in rats. Journal of the American College of Nutrition 12(6): 661-668, 1993.
Davidson MH, Dugan LD, Burns JH, Bova J, Story K, Drennan KB. The hypocholesterolemic effects of beta-glucan in oatmeal and oat bran. A dose-controlled study. JAMA 265(14): 1833-1839, 1991.

Health News 2005

 

 

Forrige sideGå til toppen af siden
Powered by SiteManager © 2002-2012