Artikler: 7000  * Produkter: 677   Kurguider: 246    ·  Home  ·  Sitemap  ·  Links     
   
    FORSIDE  |  HELSE NYT  |  GENVEJ TIL LIVET  |  GENVEJ TIL SYGDOM  |  GUIDER  |  BASISBLADE  |  PRODUKTER  |  KURGUIDEN  |  OPSKRIFTER  

  Artikler & Produktviden
  Produktfakta
  
 
Send denne side til en som det kan gavne Udskriv siden

Mavekræft: Årsager og forebyggelse

Forskere ved Tufts University har lige offentliggjort resultaterne af en større undersøgelse, der havde til formål at skaffe overblik over hvad, der forårsager mavekræft, og hvordan denne sygdom kan forebygges. Man mener nu, at en Heliobacter pylori infektion og et stort saltforbrug er de vigtigste årsager til den første dannelse af de sår, som senere udvikler sig til kræftsvulster. Kræftens videreudvikling fremmes ved en høj indtagelse af nitrater, nitriter, nitrosoaminer og salt og ved udsættelse for støv fra metaller og cement. En høj indtagelse af røget føde og kød tilberedt på grill (mere end to gange om ugen) forøger risikoen for mavekræft, og det gør tobaksrygning, ukontrolleret forbrug af alkohol og høj indtagelse af saltede (marinerede) fødevarer også. Man mener, at betacaroten beskytter mod mavekræft både i begyndelsesfasen og i udviklingsfasen på grund af dets evne til at neutralisere frie radikaler. Ascorbinsyre (C-vitamin) menes at virke beskyttende, fordi den reagerer med nitriter og derved forhindrer dannelsen af kræftfremkaldende N-nitroso forbindelser. Dette forklarer måske, hvorfor råkost og citrusfrugter beskytter mod mavekræft. Man ved ikke, om E vitamin spiller an rolle i forebyggelsen af mavekræft. Forskerne anbefaler følgende forholdsregler: indskrænk indtagelse af saltede, røgede og nitratkonserverede fødevarer; sænk alkoholforbruget; spis mere frugt, flere grøntsager og bælgfrugter os flere fuldkomsprodukter.

Læs også:

Mavekræft - helicobacter uden skyld

Bakterie giver mavekræft

Broccoli kan gøre det af med mavesår og mavekræft

Lycopen Complex - kræft, infektion, inflammatoriske sygdomme

Undgå kræft - spis grønsager hver dag!

Husdyr - advarsel mod at kysse

Mavesygdomme - forebyggelse og helbredelse

Vin holder maveporten ren

 
Kilde: Nutrition Reviews, Vol. 52, No. 3, March 1994, pp. 75-83.

Health News 1994

 

 

Forrige sideGå til toppen af siden
Powered by SiteManager © 2002-2012