Artikler: 7000  * Produkter: 677   Kurguider: 246    ·  Home  ·  Sitemap  ·  Links     
   
    FORSIDE  |  HELSE NYT  |  GENVEJ TIL LIVET  |  GENVEJ TIL SYGDOM  |  GUIDER  |  BASISBLADE  |  PRODUKTER  |  KURGUIDEN  |  OPSKRIFTER  

  Artikler & Produktviden
  Produktfakta
  
 
Send denne side til en som det kan gavne Udskriv siden

Tykkere af sakkarin

Knap 80.000 kvinder i alderen 50-69 år blev i forbindelse med en prospektiv undersøgelse spurgt, hvordan deres vægt havde udviklet sig i løbet af det foregående år, hvornår de indtog kunstige søde­stoffer og i hvilke mængder. Blandt de kvinder, der havde taget på i vægt, var der betydeligt flere, der indtog sødestoffer. Uafhængigt af deres udgangsvægt vejede de ved slutningen af året i gennem­snit et halvt kilo mere. Denne forskel kunne ikke forklares med deres spisevaner. Forfatterne til un­dersøgelsesrapporten konkluderer: ”Teorien om, at lang tids brug af kunstige sødestoffer er med til at sikre vægttab eller undgå vægttab kan ikke bekræftes af resultaterne af denne undersøgelse”.

Kommentar
I et klinisk forsøg med 20 overvægtige præsenteret af sødestof-producenternes forening som mod­bevis sammenlignede man to iso-kaloriske diæter med lige store mængder sødestof og identisk kul­hydrat- og proteinindhold. Den ene gruppe fik 75 g sukker, den anden en sakkarin-cyklamat-blan­ding. Efter tre uger var der ingen forskel mellem grupperne - hverken i forhold til vægttab eller ba­salforbrænding. Da sødestofferne indgik i en energikontrolleret kost, kan man ikke bruge forsøget til at konkludere noget med hensyn til hverken vægtpåvirkning på langt sigt eller energiomsætning og appetit.

Referencer:
Stellman  SD, Garfinkel L: Artificial sweetener use and one-year weight change among women. Preventive Medicine 1986/15/s. 195-202.

Health News 2005

 

 

 

Forrige sideGå til toppen af siden
Powered by SiteManager © 2002-2012