Artikler: 7000  * Produkter: 677   Kurguider: 246    ·  Home  ·  Sitemap  ·  Links     
   
    FORSIDE  |  HELSE NYT  |  GENVEJ TIL LIVET  |  GENVEJ TIL SYGDOM  |  GUIDER  |  BASISBLADE  |  PRODUKTER  |  KURGUIDEN  |  OPSKRIFTER  

  Artikler & Produktviden
  Produktfakta
  
 
Send denne side til en som det kan gavne Udskriv siden

Middelhavskost er stadig sund mad

En kalorietilbageholdende diæt - hvor man ikke tager hensyn til stofskiftetyper - men generelt holder tilbage på kalorieindtagelsen, har i en undersøgelse vist sig at have gavnlig effekt på hjertet. Samme diæt har i dyreforsøg vist at kunne forlænge forsøgsdyrenes liv med op til 30%.

Diæten i forsøgene lignede i sin sammensætning meget den såkaldte "middel­havskost": Rig på olivenolie, grøntsager, fuldkorn og frugt.

25 forsøgspersoner (41 - 65 år) fik over en 6 års periode en balanceret, ernæ­ringsmæssig rigtig diæt på mellem 1400 og 2000 kalorier pr. dag. (En gennem­snits europæer får 2000-3000 kalorier pr. dag). Diæten fordelte sig således: 23% protein, 49% kulhydrat og 28% fedt (inkl. 6% mættet fedt).

Hjertefunktion, blodtryk og inflammationsmarkører blev hos de 25 forsøgsper­soner sammenlignet med 25 personer der i køn og alder passede - men fik mere mad (2000-3000 kalorier pr. dag).

Der var tydelig forskel. Hjertemuskulaturen hos forsøgspersonerne var mere elastisk sammenlignet med kontrolgruppen. Faktisk var de kalorietilbageholdende forsøgspersoners diastoliske funktion som hos 15 år yngre mennesker.

Reference: Journal of the American College of Cardiology. 2005. 47,2; side 398-402.

Health News 2006

 

 

 

Forrige sideGå til toppen af siden
Powered by SiteManager © 2002-2012