Artikler: 7000  * Produkter: 677   Kurguider: 246    ·  Home  ·  Sitemap  ·  Links     
   
    FORSIDE  |  HELSE NYT  |  GENVEJ TIL LIVET  |  GENVEJ TIL SYGDOM  |  GUIDER  |  BASISBLADE  |  PRODUKTER  |  KURGUIDEN  |  OPSKRIFTER  

  Artikler & Produktviden
  Produktfakta
  
 
Send denne side til en som det kan gavne Udskriv siden

Stevia - ingen helserisiko

Professor Kåre Norum deler ikke det norske Mattilsynets bekymring for stevia.

”Jeg kan ikke skønne, at det er farligt. Japanerne har brugt det i 30-40 år og ikke haft bivirkninger. Jeg tror, det skyldes, at Mattilsynet er bundet op af EU, og Kommisionen har forbudt det. Jeg tror ikke, at Mattilsynet har gjort nogen selvstændig undersøgelse”, siger professoren, som også er specialrådgiver for verdenssundhedsorganisationen WHO.

Ernæringsfysiolog og professor Dag V. Polezynski udtaler følgende i forbindelse med det norske forbud:

”Forskning viser klart, at steviosid kan regnes som sikkert til brug som sødemiddel, og det er velegnet til diabetikere, patienter med Føllings sygdom (også kaldt PKU/fenylketonuri), og overvægtige, som ønsker at reducere vægten ved brug af ikke-kalorieholdige sødemidler. Der er heller ikke påvist allergireaktioner ved brug af stevia eller steviosid. Vi kan derfor ikke se, at Mattilsynets forbudslinje kan begrundes fagligt, særlig set i lyset af, at dagens forbrug af hvidt sukker er langt mere sundhedsskadeligt. Skulle noget forbydes, måtte det vel være sidstnævnte."

Health News 2006

 

 

 

Forrige sideGå til toppen af siden
Powered by SiteManager © 2002-2012