Artikler: 6997  * Produkter: 677   Kurguider: 246    ·  Home  ·  Sitemap  ·  Links     
   
    FORSIDE  |  HELSE NYT  |  GENVEJ TIL LIVET  |  GENVEJ TIL SYGDOM  |  GUIDER  |  BASISBLADE  |  PRODUKTER  |  KURGUIDEN  |  OPSKRIFTER  

Søg på HELSENYT

Søg artikler
Søg i produkter
 
Send denne side til en som det kan gavne Udskriv siden

Planter er heller ikke, hvad de har været

Hvad er da den eventuelle forskel på økologisk og konventionelt dyrkede fødevarer. Det må blive det næste spørgsmål, der træn­ger sig på.

Det er en forskergruppe ledet af biolog Bodil Søgaard, Landbohøjskolen, i fuld gang med at klarlægge. Bodil Søgaard siger i sine foredrag rundt om i landet bl. a.:

"Vi har en utrolig stor vi­den om, hvilke næringsstoffer de forskellige frugter, grøntsager og kornproduk­ter indeholder, lige fra pro­teiner, fedt og kulhydrater til vitaminer og mineraler. Vi ved også, at vi kan blive syge, hvis vi får for lidt af disse såkaldt primære stoffer. Noget, vi derimod ikke ved så meget om, er alle de øvrige stoffer, planterne in­deholder. De såkaldt sekun­dære stoffer. Vi ved dog så meget, at det er de sekun­dære stoffer, som har be­tydning for fx blomsternes farve og duft. Det er også dem, der giver smag og duft i fx krydderurter, og de er vigtige bestanddele i lægep­lanterne.

CellSikker - når komplekse plantestoffer skal være virksomme, praktiske, smagsneutrale og prisgunstige!

Mandag den 20. marts 1995

Læs også:
CellSikker - antioxidanter
CellSikker - antioxidanter - mere info
Hverdagskrydderier påvirker immunforsvaret
Sekundære plantestoffer
Krydderier har immunstyrkende egenskaber
Koncentreret energi - ekstrakt af frugt og grønt - helbreder!

 

 

Forrige sideGå til toppen af siden
Powered by SiteManager © 2002-2012