Artikler: 7000  * Produkter: 677   Kurguider: 246    ·  Home  ·  Sitemap  ·  Links     
   
    FORSIDE  |  HELSE NYT  |  GENVEJ TIL LIVET  |  GENVEJ TIL SYGDOM  |  GUIDER  |  BASISBLADE  |  PRODUKTER  |  KURGUIDEN  |  OPSKRIFTER  

  Artikler & Produktviden
  Produktfakta
  
 
Send denne side til en som det kan gavne Udskriv siden

Lecithin/fosfatidyl cholin

Når lægevidenskabelige forskere bruger ordet "lecithin", refererer de til et renset stof ved navn fos­fatidylcholin (PC), som tilhører en speciel kategori af fedtopløselige stoffer kaldet fosfolipider.

Fosfolipider er vigtige komponenter i cellemembranerne. Kosttilskud med navnet "lecithin" inde­holder som regel 10-20% PC. Rene (eller stort set rene) PC-tilskud bærer oftest navnet "fosfatidyl­cholin". PC kommer tættest på de kosttilskud, der anvendes i den medicinske forskning.

Man kan også købe cholin (uden fosfatidyl) som fødevare og tilskud. Men i store mæng­der kan rent cholin give en fiskelugt, så det bruges kun sjældent og i små mængder i multivitamin-tilskud.

Hvad gør det?
PC fungerer som leverandør af den cholin, som er nødvendig for at holde cellemembranerne intakte og lette fedtstoffernes bevægelse ind og ud af cellerne. Stoffet udgør også en del af neurotransmitte­ren acetylcholin og er nødvendigt for normal hjernefunktion specielt hos spædbørn.

Selvom menneskekroppen er i stand til at danne cholin, anser man det for nødvendigt under visse omstændigheder at tilføre ekstra mængder via kosten. Derfor har man anvendt PC i en del indleden­de forsøg med en lang række forskellige neurologiske og psykiatiske sygdomme. Men ikke alle for­søg tyder på, at cholin-tilskud når frem til hjernen. Cholin deltager i mange kropsfunktioner, der in­volverer cellestoffer kaldet fosfolipider.

Hvor findes det?
Cholin, som hovedingrediensen i PC, findes i sojabønner, lever, havregryn, kål og blomkål. Soja­bønner, æggeblommer, kød og visse grønsager indeholder PC. Lecithin (med 10-20% PC) tilsættes mange forarbejdede fødevarer i små mængder for at sikre konsistensen.

Fosfatidylcholin er blevet anvendt i forbindelse med behandling af følgende helbredsproblemer:

  • Forhøjet homocysteinindhold i blodet
  • Skrumpelever
  • Neuralrørsdefekter (forebyggelse)
  • Tardiv dyskinesi (ufrivillige bevægelser, primært i ansigtet)
  • Alzheimer's
  • Bipolær depression
  • Galdestensanfald
  • Hepatitis (smitsom leverbetændelse)
  • Forhøjet kolesterolspejl

Reference:
Dechent P, Pouwels PJW, Frahm J. Neither short-term nor long-term administration of oral choline alters metabolite concentrations in human brain. Biol Psychiatry 1999;46:406-11.

Health News 2008

 

 

Forrige sideGå til toppen af siden
Powered by SiteManager © 2002-2012