Artikler: 7000  * Produkter: 677   Kurguider: 246    ·  Home  ·  Sitemap  ·  Links     
   
    FORSIDE  |  HELSE NYT  |  GENVEJ TIL LIVET  |  GENVEJ TIL SYGDOM  |  GUIDER  |  BASISBLADE  |  PRODUKTER  |  KURGUIDEN  |  OPSKRIFTER  

  Artikler & Produktviden
  Produktfakta
  
 
Send denne side til en som det kan gavne Udskriv siden

Kommen i stedet for aspirin

Skotske forskere har fundet ud af, at krydderier som kommen, chili og gurkemeje indeholder ganske store mængder salicylsyre (op til 1,5%). Det er formentlig grunden til, at landbefolkningen i Indien har et salicylsyrespejl, der ligger næsten tre gange så højt som hos vegetarer i vesten. Salicylsyre er forbudt som konserveringsmiddel i Europa.

Kilde: Journal of Agricultural and Food Chemistry 2006/54/s. 2891-2896

 

 

Forrige sideGå til toppen af siden
Powered by SiteManager © 2002-2012