Artikler: 7000  * Produkter: 677   Kurguider: 246    ·  Home  ·  Sitemap  ·  Links     
   
    FORSIDE  |  HELSE NYT  |  GENVEJ TIL LIVET  |  GENVEJ TIL SYGDOM  |  GUIDER  |  BASISBLADE  |  PRODUKTER  |  KURGUIDEN  |  OPSKRIFTER  

  Artikler & Produktviden
  Produktfakta
  
 
Send denne side til en som det kan gavne Udskriv siden

Tomater styrker knoglerne hos gamle

En øget indtagelse af carotenoider især lycopen er forbundet med en vis beskyttelse mod smuldring af knogler hos gamle. BMD (Bone Mineral Density, knogle-mineral-tætheden) blev beskyttet hos mænd i hofterne og i lændehvirvlerne hos kvinder - viser en ny undersøgelse.

I undersøgelsen så man på alle carotenoiderne - alfa-caroten, beta-caroten, beta-cryptoxanthin, lycopen, lutein plus zeaxantin. Man fulgte forsøgspersonerne over 4 år.

Data kom fra 213 mænd og 390 kvinder over 75 år i 'Framingham Osteoporosis Study'.

Hos kvinderne var det især lycopen, der havde en gavnlig virkning på lændeknoglerne, og hos mænd (med gavnlig virkning i hofterne) var beskyttelsen bredere forbundet med flere af carotenoiderne.

Carotenoider er antioxidanter - lycopen er det røde pigment i bl.a. i tomater.

Reference
Sahni, S. et al. Inverse association of carotenoid intakes with 4-y change in bone mineral density in eldery men and women: the Frammingham Osteoporosis Study. American Journal of Clinical Nutrition. 2009. 89,1; side 426 424.

Health News 2010

 

 

Forrige sideGå til toppen af siden
Powered by SiteManager © 2002-2012