Artikler: 7000  * Produkter: 677   Kurguider: 246    ·  Home  ·  Sitemap  ·  Links     
   
    FORSIDE  |  HELSE NYT  |  GENVEJ TIL LIVET  |  GENVEJ TIL SYGDOM  |  GUIDER  |  BASISBLADE  |  PRODUKTER  |  KURGUIDEN  |  OPSKRIFTER  

  Artikler & Produktviden
  Produktfakta
  
 
Send denne side til en som det kan gavne Udskriv siden

Essentielle fedtsyrer

Essentielle fedtsyrer er nødvendige for en lang række biologiske processer, herunder beskyttelse mod de frie radikalers iltningspåvirkning. De er desuden kendt for at være af general betydning for hjernens funktion, og et nyligt offentliggjort forsøg har på dyremodeller vist, at tilskud af Omega-3 fedtsyrer faktisk var i stand til at ”tænde” hjernecellegener, som medvirker til en bedre hjernefunk­tion (Fontani G, et al, 2005; Kitajka K, et al, 2004).

Disse biokemiske detaljer kan medvirke til at give os en forståelse for, hvorfor en kost, der indehol­der store mængder flax olie og andre kilder til Omega-3 fedtsyrer, har en positiv indvirkning på hu­kommelsen og åndsevnerne (Kalmijn S, et al, 1997).

Essentielle fedtsyrer er basale og livsnødvendige næringsstoffer - fuldstændigt ligesom vitaminer og mineraler. De er ekstra nødvendige for immunforsvaret, cellevæksten og for en sund hud. De er alt­afgørende for nervesystemets udvikling, eftersom 50% af et spædbarn/lille barns hjerne er opbygget af fedt.

Referencer:
Kitajka K, Sinclair AJ, et al. Effects of dietary Omega-3 polyunsaturated fatty acids on brain gene expression. Proc Natl Acad Sci USA.
27. juli 2004, 101(30):10931-6.
Corrigan FM, Horrobin DF, et al.
Abnormal content of n-6 and n-3 long-chain unsaturated fatty acids in the phosphoglycerides and cholesterol esters of parahippocampal cortex from Alzheimer’s disease patients and its relationship to acetyl CoA content. Int J Biochem Cell Biol. Februar 1998, 30(2):197-207.
Kalmijn S, Launer LJ, et al. Dietary fat intake and the risk of incident dementia in the Rotterdam Study. Ann Neurol. 1997;42(5):776-82.
Turner N, Else PL, et al. Docosahexaenoic acid (DHA) content of membranes determines molecular activity of the sodium pump: implications for disease states and metabolism. Naturwissenschaften
. November 2003, 90(11):521-3.
Moriguchi T, Salem N Jr. Recovery of brain docosahexaenoate leads to recovery of spatial task performance. J Neurochem
. Oktober 2003, 87(2):297-309.
McCann JC, Ames BN. Is docosahexaenoic acid, an n-3 long-chain polyunsaturated fatty acid, required for development of normal brain function? An overview of evidence from cognitive and behavioral tests in humans and animals. Am J Clin Nutr. August 2005, 82(2):281-95.
Solfrizzi V, Panza F, et al. High monounsaturated fatty acids intake protects against age-related cognitive decline. Neurology. 
12. maj 1999, 52(8):1563-9.
Essential Nutrients, Merck Manual, s. 932, 1992
Chandra RK. Nutrition and Immunity. Contemporary Nutrition, 1986;11(11).
Erasmus Ud, Fats. Oils, Chromosomes and Cell Division, s. 42. Alive Books: 
British Columbia, 1989.
Morse PF, et al.
Treatment of Eczema with Essential Fatty Acids. British Journal of Dermatology, 1989;121:75-90.
Oski F., MD. Nutrition, bind 13, nr. 3, 1997.

Health News 2007

 

 

Forrige sideGå til toppen af siden
Powered by SiteManager © 2002-2012