Artikler: 7000  * Produkter: 677   Kurguider: 246    ·  Home  ·  Sitemap  ·  Links     
   
    FORSIDE  |  HELSE NYT  |  GENVEJ TIL LIVET  |  GENVEJ TIL SYGDOM  |  GUIDER  |  BASISBLADE  |  PRODUKTER  |  KURGUIDEN  |  OPSKRIFTER  

  Artikler & Produktviden
  Produktfakta
  
 
Send denne side til en som det kan gavne Udskriv siden

Kost og kræftforebyggelse

Man mener, at kosten er årsag til mange af de store internationale forskelle, man ser i forekomsten af kræftsygdomme. Men bortset fra alkohol og nogle få mikronæringsstoffer er de specfikke ernæringsfaktorers rolle kun dårligt belyst. Beviserne for, at energibalance, fysisk inaktivitet og fedme spiller en rolle, er blevet stærkere, men for kostmæssigt indtag af fedt er de blevet svagere. Plantestoffer som folsyre, lycopen og flavonoider er stadig genstand for aktiv forskning.

Efterhånden som vi får bedre forståelse for de underliggende mekanismer for kræftsygdommes opståen og udvikling hos mennesker, vil ernæringsforskningen i stigende grad fokusere på markører som insulinlignende vækstfaktorer og potentielt kræftfremkaldende metabolitter.

Kilde:
McCullough ML, Giovannucci EL. Diet and cancer prevention. Oncogene, 23. august 2004;23(38):6349-64. Epidemiology and Surveillance Research Department, American Cancer Society, 1599 Clifton Road NE, Atlanta GA, USA.

Health News 2012

 

 

Forrige sideGå til toppen af siden
Powered by SiteManager © 2002-2012