Artikler: 7000  * Produkter: 677   Kurguider: 246    ·  Home  ·  Sitemap  ·  Links     
   
    FORSIDE  |  HELSE NYT  |  GENVEJ TIL LIVET  |  GENVEJ TIL SYGDOM  |  GUIDER  |  BASISBLADE  |  PRODUKTER  |  KURGUIDEN  |  OPSKRIFTER  

  Artikler & Produktviden
  Produktfakta
  
 
Send denne side til en som det kan gavne Udskriv siden

Raffineret korn øger risiko for kræft

En kost, der indeholder store mængder raffineret korn (og dermed hvidt mel og hvidt brød), øger risikoen for nyrekræft. Italienske forskere har ved hjælp af et spørgeskema sammenlignet kosten for 767 patienter med renalcellecarcinom (en form for nyrekræft) i to år før diagnosen med kosten hos 1.534 andre patienter, som var indlagt af andre årsager end kræft.

Det viste sig, at risikoen for renalcellecarcinom blev øget med 94% for hvidt brød, 29% for hvide ris og 27% for mælk og yoghurt. Grønsager mindskede risikoen med 35% (overraskende nok kunne også kylling og forarbejdet kød sænke risikoen - dog uden nogen umiddelbar forklaring).

Kilde: Bravi F et al. Food groups and renal cell carcinoma: A case-control study from Italy. International Journal of Cancer, offentliggjort online, oktober 2006.

Jaws grød/brød kornblanding - fuldværdig og supersund kornblanding til grød og brød!

Samme forskerhold har tidligere påvist, at raffineret korn giver en øget risiko for godartet prostata-hyperplasi (BPH). I et forsøg med 1.369 BPH-patienter sammenlignet med 1.451 kontrolpersoner fandt de frem til, at de mænd, der spiste mest raffineret korn, havde en 50% højere risiko for BPH i forhold til dem, der spiste mindst. Modsat havde de mænd, der indtog flest flerumættede fedtsyrer, en 28% lavere risiko for BPH end dem, der fik mindst. I dette forsøg fandt forskerne frem til, at såvel omega-3 som omega-6 fedtsyrer gav lignende sundhedsfremmende fordele.

Kilde:Bravi F et al. Macronutrients, fatty acids, cholesterol, and risk of benign prostatic hyperplasia, Urology, juni 2006;67(6): 1205-11.

Health News 2013

 

 

Forrige sideGå til toppen af siden
Powered by SiteManager © 2002-2012