Artikler: 7000  * Produkter: 677   Kurguider: 246    ·  Home  ·  Sitemap  ·  Links     
   
    FORSIDE  |  HELSE NYT  |  GENVEJ TIL LIVET  |  GENVEJ TIL SYGDOM  |  GUIDER  |  BASISBLADE  |  PRODUKTER  |  KURGUIDEN  |  OPSKRIFTER  

  Artikler & Produktviden
  Produktfakta
  
 
Send denne side til en som det kan gavne Udskriv siden

Frugt og grønt forbedrer antioxidantstatus

Dette forsøg undersøgte virkningen af frugt og grønt på markører for iltningsbelastning hos 246 raske yngre voksne. De, der spiste mest frugt og grønt (mere end 705 g om dagen), havde en statistisk signifikant lavere LDL-koncentration, en øget plasmakoncentration af antioxidanter og højere glutathion-peroxidase-aktivitet. Desuden faldt plasmakoncentrationen af iltet LDL, og den samlede antioxidant-kapacitet blev øget, når forsøgspersonerne indtog flere fibre og C-vitamin fra frugt og grønt, og der var en positiv sammenhæng mellem glutathion-peroxidase-aktivitet og C-vitaminindtag.

Kilde: Hermsdorff HH, Barbosa KB, Volp AC, Puchau B, Bressan J, Zulet MA, Martinez JA. Vitamin C and fibre consumption from fruits and vegetables improves oxidative stress markers in healthy young adults. Br J Nutr. September 201 1 7:1-9.

Health News 2013

 

 

Forrige sideGå til toppen af siden
Powered by SiteManager © 2002-2012