Diabetes og grøn te

En af de lovende nye sundhedsfordele ved at drikke en kop te er, at den er suveræn til at ændre kulhydratstofskiftet. Japanske forsøg tyder på, at grøn te og dets aktive stoffer, catechiner, påvirker både optagelsen og omsætningen af kulhydrater.

En ny rapport fra det amerikanske landbrugsministerium understøtter den insulinfremmende aktivitet ved grøn te og dets mest populære catechin-stof, EGCG (epigallo-catechin-gallat). Ved hjælp af et reagensglassystem, der kan vurdere forskellige stoffers evne til at 'potensere' insulinets virkning på overførslen af glukose til cellerne, fandt forskerne frem til, at EGCG er en af de primære transportører af glukose ind i cellerne.

Et andet reagensglasforsøg viste, at EGCG måske også kan være af positiv betydning for diabetikere ved at efterligne insulinets virkning og 'dæmpe' leverens egen produktion af glukose (glukoneogenese). Hvis man lukker denne indre glukosehane, risikerer man at sænke blodsukkerniveauet. Ved at give en grøn te-beriget kost til dyr med kemisk fremkaldt, type l-lignende diabetes kan man forbedre nyrernes funktion. I et andet forsøg kunne man iagttage, at ved indgivelse af grøn te til dyr med en lignende type af diabetes faldt blodsukkeret, og blodets antioxidantmarkører øgedes. Forbrugerne bør dog afvente resultaterne af kliniske forsøg på mennesker med virkningerne af grøn te/catechiner på kulhydratstofskifte og insulin-dysfunktion.

Kilder:
Plotkin R. Menu trends: It's tea time. Restaur Hospitality 2002;86:66-8.
Kobayashi Y et al. Green tea polyphenols inhibit the sodium-dependent glucose transporter of intestinal epithelialcells by a competitive mechanism. J Agric Food Chem 2000;48:5618-23.
Matsumoto N et al. Reduction of blood glucose levels by tea catechin. Biosci Biotech Biochem 1993:57:525-7.
Andersen RA, Polansky MM. Tea enhances insulin activity. J Agric Food Chem 2002;50:7182-6.
Waltner-Law ME et al. Epigallocatechin gallate, a constituent of green tea, represses hepatic glucose production. J Biol Chem 2002;277:34933-40.
Rhee SJ et al. Effects of green tea catechin on prostaglandin synthesis of renal glomerular and renal dysfunction in streptozotocin-induced diabetic rats. Asia Pacific J Clin Nutr 2002;11:232-6.
Sabu MC et al. Antidiabetic activity of green tea polyphenols and their role in reducing oxidative stress in experimental diabetes. J Ethnopharmacol 2002;83:109-16.

Health News 2013