Artikler: 7000  * Produkter: 677   Kurguider: 246    ·  Home  ·  Sitemap  ·  Links     
   
    FORSIDE  |  HELSE NYT  |  GENVEJ TIL LIVET  |  GENVEJ TIL SYGDOM  |  GUIDER  |  BASISBLADE  |  PRODUKTER  |  KURGUIDEN  |  OPSKRIFTER  

  Artikler & Produktviden
  Produktfakta
  
 
Send denne side til en som det kan gavne Udskriv siden

Middelhavskost reducerer risikoen for at dø

I en artikel offentliggjort i Journal of Nutrition rapporterer spanske forskere om en signifikant reduceret risiko for, at midaldrende kvinder og mænd dør, hvis de spiser en middelhavskost.

Forskerteamet under ledelse af Almudena Sanchez-Villegas vurderede data fra 15.535 spanske universitetsstuderende, der deltog i Seguimiento Universidad de Navarra Project, som begyndte i 1999. Deltagerne i den aktuelle gren af forsøget havde en gennemsnitsalder på 38 og ingen hjertelidelser, diabetes eller kræft, da de startede forsøget. Kostspørgeskemaer udfyldt ved forsøgets begyndelse og i opfølgningsperioden blev vurderet i forhold til, hvor nøje de overholdt middelhavskostprogrammet.

Der skete 125 dødsfald mellem 1999 og 2010. Sammenlignet med de deltagere, der ikke overholdt kostprogrammet, gav moderat overholdelse en 42% lavere justeret risiko for at dø og nøje overholdelse en 62% lavere risiko.

Middelhavskost er en hjertevenlig kostplan med masser af fibre, hvor måltiderne primært består af frugt, grønsager og enkeltumættede (gode) fedtstoffer som olivenolie, nødder og fisk med mindre mængder kød og raffinerede kulhydrater.

Kommentar:Forfatterne angiver antioxidant og betændelseshæmmende virkning samt forebyggelse af endotheliale skader som sygdomsbeskyttende mekanismer, der har forbindelse til en nøje overholdelse af middelhavskost.

Kilde: J Nutr. 18. juli 2012.

Health News 2013

 

 

Forrige sideGå til toppen af siden
Powered by SiteManager © 2002-2012