Tidsskriftet Nutrition Research beskriver resultatet af et iransk forsøg, der viser, at kanel kan virke sundhedsfremmende for både mænd og kvinder med ikke-alkoholbetinget fedtlever.
Forsøget omfattede 50 mænd og kvinder i alderen 20-65 år med ikke-alkoholbetinget fedtlever. De blev tilfældigt inddelt i grupper, der fik enten to kapsler med 750 mg kanel eller placebo dagligt i 12 uger. Blodprøver taget før og efter behandlingsperioden blev analyseret for fastende blodsukkerniveau, lipider, leverenzymer og C-reaktivt protein (en markør på inflammation). Blandt de deltagere, der fik kanel, iagttog man en statistisk signifikant reduktion i blodsukker, samlet kolesterol, insulinresistens, triglycerider, C-reaktivt protein og leverenzymer. Tallene for placebo-gruppen forblev relativt uændrede.
Ikke-alkoholbetinget fedtleversygdom omfatter steatose, ikke-alkoholbetinget steatohepatitis (NASH), fibrose, cirrhose og hepatocellulært carcinom og kan medføre dødsfald, hvis det ikke behandles.
Læs også
Valleprotein kan måske forhindre fedtlever
11 fødevarer, der fremmer en sund lever
Kanel – et stærkt krydderi med mange egenskaber
Kanelbarkekstrakt kan måske beskytte mod Alzheimers
Liver Complex: Gør noget godt for din lever
Kilde
Nutr Res, 2014;34(2).143-8.
