Artikler: 7000  * Produkter: 677   Kurguider: 246    ·  Home  ·  Sitemap  ·  Links     
   
    FORSIDE  |  HELSE NYT  |  GENVEJ TIL LIVET  |  GENVEJ TIL SYGDOM  |  GUIDER  |  BASISBLADE  |  PRODUKTER  |  KURGUIDEN  |  OPSKRIFTER  

  Artikler & Produktviden
  Produktfakta
  
 
Send denne side til en som det kan gavne Udskriv siden

Essentielle fedtsyrer virker antiinflammatorisk

Polyumættede fedtsyrer som omega-3 og omega-6 kaldes som en samlet betegnelse PUFA.

Begge typer fedtsyre metaboliseres i cellemebranerne til eikosanoider dvs. prostaglandiner, leukotriener og tromboxaner, som har forskellig effekt på inflammation. Eikosanoider spiller en stor rolle i forhold til både inflammationer og immunreaktioner.

Det er dog ikke ligegyldigt, hvilken form for fedtsyrer, de kommer fra. Det samme gælder, hvis der er overskud af omega-6 fedtsyrer. Vi har tidligere været inde på de skadelige virkninger af bl.a. arakidonsyre, som stammer fra omega-6, hvorimod der er mange gavnlige virkninger af EPA og DHA fra omega-3 fedtsyrerne. Som vi har set. har mennesker i den vestlige del af verden typisk ubalance i forholdet mellem omega-6 og omega-3 på grund af det store forbrug af animalske fedtstoffer og planteolier som f.eks. majs-og solsikkeolie - ikke mindst i fødevareproduktionen. Denne ubalance er som tidligere nævnt associeret med inflammation.

Hos dem, der spiser en typisk dansk kost, vil mængden af arakidonsyre i immuncellernes membraner være meget højere end mængden af EPA. Ved at forøge indtaget af omega-3 kan man øge mængden af EPA i cellemembranerne og dermed opnå større beskyttelse mod inflammationer. 0mega-3 har også vist sig at modvirke undertrykkelse af det cellulære immunsystem.

Polyumættede fedtsyrer som de omega-3 fedtsyrer, som findes Anarktisk Krill olie kapsler og økologisk Perfect Balance olie, er også blevet undersøgt for deres anti-inflammatoriske virkning og har bl.a. vist sig at reducere den inflammatoriske respons, som skyldes TNF-alpha.

Studier af patienter med fremskreden kræft viser en gavnlig effekt på immunfunktionen af disse fedtsyrer, som også er nødvendige som beskyttelse mod brystkræft. Tilskud kan bl.a. være med til at forøge balancen for T-hjælper celler og T-suppressor celler hos patienter med fremskreden kræft. Adskillige studier har vist, at en kost rig på omega-3 også kan forebygge immunundertrykkelse som følge af bedøvelse i forbindelse med operation.

Det kan anbefales at tage 6 gram økologisk Perfect Balance olie tilskud i ugerne før og efter operation, siger Block, fordi operation kan medføre mangel på omega-3. Det er dog nødvendigt at holde en pause i en uge lige før og efter operationen for ikke at forøge blødningsrisikoen. Høje doser af fiskeolie skal altid suppleres med E-vitamin.

Referencer:
Galli, C., Calder, PC.: Effects of fat acid intake on inflammatory and immune responses: a critical review. Ann Nutr Metab 2009; 55 (1-3).
Calder PC. N-3 polyunsaturated fatty acids and cytokine production in health and disease. Ann Nutr Metab. 1997;41:203-34.
Calder, PC.: The relationship between the fatty acid composition of immune cells and their function. Prostagtandins Leukot Essent Fatty Acids 2008; 79(3-5): 101-8.
Calder, PC.: Polyunsaturated fatty acids and inflammation. Prostagtandins Leukot Essent Fatty Acids 2006; 75(3): 797-202.
Pedersen BK, Toft AD. Effects of exercise on lymphocytes and cytokines. Br J Sports Med. 2000 Aug; 34(4):246-51.
Kaminogawa S, Nanno M. Modulation of Immune Functions by Foods. Evidence-Based Complementary And Alternative Medicine. 2004.
Johnson J et al. Essential fatty acids influence survival in sepsis. J Trauma. 1993;35:128-31.
Thies F et al. :Dietary supplementation with eicosapentaenoic acid, but not with other long-chain n-3 or n-6 polyunsaturated fatty acids, decreases natural killer cell activity in healthy subjects aged > 55 y. Am J Clin Nutr 2001; 73(3):539-48.
Gogos CA et al.: Dietary omega-3 polynsaturated fatty acids plus vitamin E restore immunodeficiency and prolong survival for severely ill patients with generalized malignancy: a randomized controlled trial. Cancer 1998; 82(2):395-402.
Nougouchi, M.: The role of fatty acids in eicosanoid synthesis inhibitors in breast cancer. Oncology 52:265-71, 1995.
Gogos CA et al.: The effect of dietary omega-3 polyunsaturated fatty acids on T-lymphocyte subsets of patients with solid tumors. Cancer Detection & Prevention. 19 (5):415-7, 1995.
Tashiro T et al.: N-3 polysunsaturated fatty acids in surgical nutrition. Journal of Japan Surgical Society. 99(4):256-63, 1998.

Health News 2016


 

 

Forrige sideGå til toppen af siden
Powered by SiteManager © 2002-2012