Artikler: 7000  * Produkter: 677   Kurguider: 246    ·  Home  ·  Sitemap  ·  Links     
   
    FORSIDE  |  HELSE NYT  |  GENVEJ TIL LIVET  |  GENVEJ TIL SYGDOM  |  GUIDER  |  BASISBLADE  |  PRODUKTER  |  KURGUIDEN  |  OPSKRIFTER  

  Artikler & Produktviden
  Produktfakta
  
 
Send denne side til en som det kan gavne Udskriv siden

Mikrobølgeovnen ødelægger B12-vitamin

Hvis du laver mad i mikrobølgeovn, sætter du din daglige tilførsel af B12-vitamin på spil. Vitaminet beskytter mod blodmangel og endog mod blodpropper i hjertet, fordi det er med til at sænke blodets indhold af det skadelige stof homocystein.

B12-vitamin, som findes i kød og mælkeprodukter, bliver hurtigere inaktivt, når det tilberedes i mikroovn frem for mere konventionelle tilberedningsmetoder. 30-40% af vitaminindholdet gik tabt, da japanske forskere tilberedt mælke- og kødprodukter i seks minutter i en mikrobølgeovn. Der gik 25 minutter, før man opnåede samme virkning med konventionelle tilberedningsmetoder, fortæller Fumio Watanabe fra Kochi Women's University til tidsskriftet Journal of Agricultural and Food Chemistry.

Health News 2016

 

 

Forrige sideGå til toppen af siden
Powered by SiteManager © 2002-2012