Artikler: 7000  * Produkter: 677   Kurguider: 246    ·  Home  ·  Sitemap  ·  Links     
   
    FORSIDE  |  HELSE NYT  |  GENVEJ TIL LIVET  |  GENVEJ TIL SYGDOM  |  GUIDER  |  BASISBLADE  |  PRODUKTER  |  KURGUIDEN  |  OPSKRIFTER  

  Artikler & Produktviden
  Produktfakta
  
 
Send denne side til en som det kan gavne Udskriv siden

Frugt og grønt kan reducere kræftrisikoen

Forskningsresultater tyder på, at indtagelse af masser af frugt og grønsager kan reducere risikoen for kræft i munden, spiserøret, tarmen, halsen og lungerne og for visse typer af mavekræft. Nogle forsøg har vist, at de, der spiser mest frugt og grønt, kan sænke kræftrisikoen med ca. 10% sammenlignet med dem, der spiser mindst. Hvis man spiser én portion frugt og/eller grønt hver dag, kan man reducere risikoen med 50% - og hvis man spiser mere, reduceres risikoen tilsvarende.

Et nyt forsøg tyder på, at hvert 20. kræfttilfælde i Storbritannien ses hos personer, der spiser mindre end fem portioner frugt og grønt hver dag. Flere end halvdelen af alle tilfælde af kræft i munden og næsten halvdelen af alle tilfælde af kræft i spiserøret og strubehovedet har forbindelse til en kost med et lavt indhold af frugt og grønt. Kun de færreste briter får den anbefalede mængde frugt og grønt i kosten.

Referencer:
World Cancer Research Fund/American Institute for Cancer Research, Food, nutrition, physical activity and the prevention of cancer: a global perspective. 2007, Washington DC: AICR.
Parkin M et al. The fraction of cancer attributable to lifestyle and environmental factors in the UK in 2010. BJC 2011. 105, Tillæg 2, 6. December 2011.
Boeing H et al. Intake of fruits and vegetables and risk of cancer of the upper aero-digestive tract: the prospective EPIC-study. Cancer Causes Control 2006.17(7): p. 957-69.
Miller AB et al. Fruits and vegetables and lung cancer: Findings from the European prospective investigation into cancer and nutrition. Int J Cancer, 2004. 108(2): p. 269-276.
Gonzalez CA et al. Fruit and vegetable intake and the risk of stomach and oesophagus adenocarcinoma in the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC-EURGAST). Int J Cancer, 2006. 118(10): p. 2559-66.
Benetou V et al. Vegetables and fruits in relation to cancer risk: evidence from the Greek EPIC cohort study. Cancer Epidemiol Biomarkers Prev, 2008. 17(2): p. 387-92.
Freedman ND et al. Fruit and vegetable intake and head and neck cancer risk in a large United States prospective cohort study. Int J Cancer, 2008. 122(L0): p. 2330-5.
Pavia M et al. Association between fruit and vegetable consumption and oral cancer: a meta-analysis of observational studies. Am J Clin Nutr, 2006. 83(5): p. 1126-34.
Linseisen J et al. Fruit and vegetable consumption and lung cancer risk: updated information from the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC). Int J Cancer, 2007. 121,(5): p. 1103-14.
Riboli E and Norat T. Epidemiologic evidence of the protective effect of fruit and vegetables on cancer risk. Am J Clin Nutr, 2003.78(3 Suppl): p. 5595-5695.
Ohigashi H, Murakami A. Cancer prevention with food factors: Alone and in combination. Biofactors, 2004. 22: p.49-55.
IARC, World Cancer Report, red. B. Stewart and P. Kleihues. 2003, Lyon. IARC Press.

Health News 2016

 

 

Forrige sideGå til toppen af siden
Powered by SiteManager © 2002-2012