Artikler: 7000  * Produkter: 677   Kurguider: 246    ·  Home  ·  Sitemap  ·  Links     
   
    FORSIDE  |  HELSE NYT  |  GENVEJ TIL LIVET  |  GENVEJ TIL SYGDOM  |  GUIDER  |  BASISBLADE  |  PRODUKTER  |  KURGUIDEN  |  OPSKRIFTER  

  Artikler & Produktviden
  Produktfakta
  
 
Send denne side til en som det kan gavne Udskriv siden

Næringsstoffer i frugt og grønt kan beskytte mod kræft

Frugt og grønt indeholder en lang række forskellige næringsstoffer med egenskaber, som kan gøre det vanskeligere for kræft at udvikle sig. Disse næringsstoffer omfatter carotenoider, folsyre, C-vitamin, E-vitamin, selen, flavonoider og forskellige andre plantestoffer:

Carotenoider fungerer som antioxidanter. Antioxidanter blokerer andre kemiske stoffer kaldet frie radikaler - reaktive og med potentiale til at forårsage celleskader, herunder skader, der kan føre til kræft.

Folsyre spiller en afgørende rolle for reparation af DNA.

C- og E-vitamin fungerer som antioxidanter, beskytter DNA mod skader og stimulerer immunforsvaret.

Små mængder selen spiller en afgørende rolle for visse proteiner med antioxidante og antiinflammatoriske egenskaber og beskytter mod DNA-skader.

Flavonoider har måske også antioxidante egenskaber og reducerer inflammation.

Reference:
World Cancer Research Fund/American Institute for Cancer Research, Food, nutrition, physical activity and the prevention of cancer: a global perspective. 2007, Washington DC: AICR.

Health News 2016

 

 

Forrige sideGå til toppen af siden
Powered by SiteManager © 2002-2012