Artikler: 7000  * Produkter: 677   Kurguider: 246    ·  Home  ·  Sitemap  ·  Links     
   
    FORSIDE  |  HELSE NYT  |  GENVEJ TIL LIVET  |  GENVEJ TIL SYGDOM  |  GUIDER  |  BASISBLADE  |  PRODUKTER  |  KURGUIDEN  |  OPSKRIFTER  

  Artikler & Produktviden
  Produktfakta
  
 
Send denne side til en som det kan gavne Udskriv siden

Frugt og grønt er en god kilde til vitaminer, mineraler og fibre

Frugt og grønt indeholder en lang række næringsstoffer. Forskerne forsøger stadig at finde ud af, hvilke af disse der måske kan reducere risikoen for kræft.

Men det kan også være, at man har brug for disse næringsstoffer i en afbalanceret kombination, så man effektivt kan reducere risikoen for kræft. Frugt og grønt med forskellige farver indeholder ofte forskellige næringsstoffer, så det er en god idé at spise mange forskellige farver. Et forsøg har vist, at de, der spiser flest forskellige frugter og grønsager, har 22% lavere risiko for kræft i munden i forhold til dem, der spiser frugt og grønt af samme farve.

Frugt og grønt er også en virkelig god kilde til naturlige fibre, og der er stærke beviser for, at et højt niveau af fibre reducerer risikoen for tarmkræft.

Referencer:
Boeing H et al. Intake of fruits and vegetables and risk of cancer of the upper aero-digestive tract: the prospective EPIC-study. Cancer Causes Control 2006. 17(7): p. 957-69.
Ohigashi H, MurakamiA. Cancer prevention with food factors: Alone and in combination. Biofactors, 2004. 22: p. 49-55.
IARC, World Cancer Report, red. B. Stewart and P. Kleihues. 2003, Lyon. IARC Press.
Garavello W et al. Diet diversity and the risk of oral and pharyngeal cancer. Eur J Nutr, 2008.
Hercberg S, Czernichow S, Galan P. Antioxidant vitamins and minerals in prevention of cancers: lessons fromthe SU.VI.MAX study. Br J Nutr, 2006. 96 Tillæg 1: p. 528-30.
Martinez ME et al. Dietary supplements and cancer prevention: balancing potential benefits against proven harms. J Natl Cancer Inst. 2012;104(10):732-9.
Mayne ST et al. Lessons learned from randomized clinical trials of micronutrient supplementation for cancer prevention. Annu Rev Nutr, 27. august 2002;32:369-90.
Bingham SA et al. Dietary fibre in food and protection against colorectal cancer in the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC): an observational study. Lancet, 2003. 361(9368): p. 1496-501.

Health News 2016

 

 

Forrige sideGå til toppen af siden
Powered by SiteManager © 2002-2012