Artikler: 7000  * Produkter: 677   Kurguider: 246    ·  Home  ·  Sitemap  ·  Links     
   
    FORSIDE  |  HELSE NYT  |  GENVEJ TIL LIVET  |  GENVEJ TIL SYGDOM  |  GUIDER  |  BASISBLADE  |  PRODUKTER  |  KURGUIDEN  |  OPSKRIFTER  

  Artikler & Produktviden
  Produktfakta
  
 
Send denne side til en som det kan gavne Udskriv siden

En fiberrig kost kan reducere risikoen for tarmkræft

Et nyt forsøg har vist, at mere end hvert tiende tilfælde af tarmkræft (12%) har forbindelse til en kost med For få fibre. En gennemgang af alle forsøg på området har vist, at indtagelse af 10 g fibre pr. dag kan reducere risikoen for tarmkræft med ca. 10%. Kornfibre og fuldkorn synes at være bedst til at reducere risikoen for tarmkræft. I Storbritannien ligger det gennemsnitlige fiberindtag under det anbefalede niveau.

Fibre igangsætter produktion af nyttige kemiske stoffer og øger frekvensen af tarmbevægelser. Bakterier i tarmen kan sammen med fibrene producere adskillige kemiske stoffer kaldet butyrater. Butyrater ændrer forholdene i tarmen, så svulster har sværere ved at udvikle sig. Laboratorieforsøg har vist, at butyrat også kan standse væksten i kræftceller og dræbe dem.

Fibre udvider indholdet i afføringen og øger omfanget og frekvensen af tarmbevægelserne. Alt dette reducerer kontakttiden mellem tarmen og de kemiske stoffer, der er i afføringen, og kan dermed reducere mængden af kræftfremkaldende stoffer, som optages gennem tarmvæggen.

Referencer:
Parkin M et al. The fraction of cancer attributable to lifestyle and environmental factors in the UK in 2010. BJC2011. 105, tillæg 2, 6. december 2011.
Boeing H et al. Intake of fruits and vegetables and risk of cancer of the upper aero-digestive tract: the prospective EPIC-study. Cancer Causes Control, 2006.17(7): p. 957-69.
Miller AB et al. Fruits and vegetables and lung cancer: Findings from the European prospective investigation into cancer and nutrition. Int J Cancer, 2004. 108(2): p.269-276.
Gonzalez CA et al. Fruit and vegetable intake and the risk of stomach and oesophagus adenocarcinoma in the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC-EURGAST). Int J Cancer, 2006. 118(10): p. 2559-66.
Aune D et al. Dietary fibre, whole grains, and risk of colorectal cancer: systematic review and dose-response
Lipkin M et al. Dietary factors in human colorectal cancer. Annu Rev Nutr 1999; 19:545-86.
Bingham SA. Mechanisms and experimental and epidemiological evidence relating dietary fibre (non-starch polysaccharides) and starch to protection against large bowel cancer. Proc Nutr Soc. 1990 Jul; 49(2):153-71.
Boffa LC et al. Modulation of colonic epithelial cell proliferation, histone acetylation, and luminal short chain fatty acids by variation of dietary fiber (wheat bran) in rats. Cancer Resnovember 1992 7;52(21):5906-12.

Health News 2016

 

 

Forrige sideGå til toppen af siden
Powered by SiteManager © 2002-2012