C-vitamin Godt at vide

C-vitaminmangel giver liggesår

Liggesår opstår typisk hos en person, der ligger i sengen på grund af længerevarende sygdom, bevidstløshed eller lammelse. Trykket fra lejet giver iltmangel i huden, så der opstår et sår. Særlig udsat er huden over korsben, hofte, hæl og knæ.

Nu tyder en britisk undersøgelse på, at mangel på C-vitamin øger risikoen for liggesår. Det gælder især for patienter med brud på hoften, som er særlig udsatte for at få komplicerede liggesår. De britiske læger målte mængden af vitaminer og mineraler i blodet på patienter med hoftebrud. Resultatet viste, at de, der fik liggesår, især manglede C-vitamin.

Vitaminet er bl.a. vigtigt for hudens bindevæv, og det forklarer, hvorfor mangel øger risikoen for at beskadige huden.

I modsætning til mange dyr kan mennesker ikke selv danne C-vitamin. Vi får det gennem kosten, først og fremmest via grønsager og frugt. Grøn og rød peber, jordbær samt appelsiner og andre citrusfrugter indeholder mange C-vitaminer, hvis ikke de normale næringsværdier er væsentligt reduceret med de moderne dyrkningsmetoder.

Læs også
C-vitamin – hvad skal jeg med det?
C-vitamin styrker tandkødet
C-vitamin mindsker risikoen for hjerneblødning
C-vitamin: Forskellen på traditionelt og liposomal C-vitamin
Podagra og C-vitamin
Økologisk dyrket frugt og grønt indeholder meget C-vitamin
Aloe vera – en forbløffende helbreder