For- og hovedretter

Artikler

• Avocado-mousse
• Æggestand med grønt
• Bagt avocado med kylling og brune ris
• Bagte kartofler med stuvede champignons
• Blomkålspolonaise
• Boghvedenudler med koriander og jordnøddesovs
• Bønnefrikadeller
• Bønnemix-salat
• Bønnepostej
• Bønner med grønsager
• Bønnespiresalat
• Brændenældesuppe
• Champignonsovs – fx til urtefrikadeller
• Den gyldne suppe
• Den vidunderlige wok
• Falafel (kikærteboller)
• Grøn suppe med kuvertbrød
• Hummus
• Hurtige grønne gule ærter
• Hvidkålssalat med jordskokker og grape
• Hvidkålssalat med kikærter og spinat
• Hybensuppe
• Italiensk minestronesuppe
• Jaws-grød med frugt
• Kartoffelsalat med broccoli og sennepsmarinade
• Kartoffelsalat med sennepsdressing
• Kinesisk nytårspande
• Lidt inspiration til brug af bønner…
• Linsebøffer
• Linsefrikadeller
• Linsegryde med pasta
• Linsepostej
• Linsesuppe med citron
• Mexicansk bønnegryde
• Mung-bønneret
• Nøddebøffer
• Pandekager med lecithin
• Pastinakpostej med krydderurter
• Persillerodssuppe med karryæblecreme og nødder
• Pirogger med kålfyld
• Radiser med hvidløg
• Rodfrugt/nødde-karbonader med rødbedepuré
• Rødbedefrikadeller
• Sandwichfyld
• Sennepssauce
• Sofies postej
• Soja-svampegratin
• Sojabrød med grønsager
• Sojaform vegetabilsk protein – masser af nemme opskrifter
• Sojaform-bøf
• Sojaform-postej
• Sojakål
• Spaghetti Sojanaise
• Squash i szechuansovs
• Syltet ingefær
• Taco-skaller med radiser
• Tomatbrød med olivenolie
• Urtefrikadeller
• Vegetarisk festmiddag til fire
• Vegetarisk forloren hare
• Vegetarisk postej