Kosttilskud Sund kost og livsstil Urter og krydderier

Hvidløg kan reducere kolesteroltallet

I en søgning i MEDLINE fandt man 16 forsøg med hvidløgspræparater, der opfyldte kriterierne for indlemmelse i denne analyse. Den daglige dosis hvidløg lå fra 600-900 mg tørret hvidløgspulver til 10 g frisk hvidløg med et højt allicin-indhold til 18 mg hvidløgsolie om dagen.

Data fra 952 deltagere blev medtaget i analysen. Den gennemsnitlige forskel i reduktion af det samlede kolesteroltal mellem hvidløgsbehandlede deltagere og de, der fik placebo, var -0,77 mmol/l.  Disse ændringer viste en 12 % reduktion med hvidløgsbehandling ud over slutniveauet med placebo alene.

Kilde
Silagy C, Neil A. Garlic as a Lipid Lowering Agent – A Meta-Analysis. J R Coll Physicians Lond, jan-feb 1994;28(1)39-45.