Krom Sport og motion Zink

Kostvejledning forbedrer triatleters præstationsevne

En ny amerikansk undersøgelse af 6 elitetriatleter viste, at de spiste for lidt energi, kulhydrat, zink og krom i forhold til deres behov.

  • Energi og kulhydrat er afgørende for udholdenheden og restitutionsevnen.
  • Zink er bl.a. vigtig for at modvirke forkølelse og infektioner, der ofte rammer hårdt trænende sportsfolk.
  • Krom medvirker til at regulere blodsukkerkoncentrationen og dermed energiniveauet.

En periode med individuel kostvejledning forbedrede kostens næringsindhold markant, så den opfyldte de strengeste krav til optimal kost for sportsfolk. Præstationsevnen ved en kort triatlontest var også blevet betydeligt bedre efter kostvejledningen.

Kilde
Frentsos JA, Baer JT. Increased energy and nutrient intake during training and competition improves elite triathletes’ endurance performance. Int J Sport Nutr 1997;711.