B1-vitamin sørger for, at de kulhydrater, du spiser, lettere bliver omdannet til effektiv energi – og dette er specielt godt for hjernen, som helst vil have kulhydrat som brændstof.
Hvis du hurtigt får syre i musklerne, når du dyrker motion, er årsagen tit og ofte, at du får for lidt B1-vitamin. Din hjerne vil have det svært med at få energi i hverdagen, og det kan give sig udslag i dårligt humør og lavere aktivitet. Husk altid, at B1-vitamin ikke lagres i kroppen, fordi det er et vandopløseligt stof – derfor er det nødvendigt at tilføre det hver dag.
Og hvor finder du så B1-vitamin i din kost? Ja, det gør du i bælgfrugter, brune ris, fuldkornspasta og rugbrød.
Du kan også tage en B1-vitamin tablet dagligt (25 mg) – så er du sikker på at få dækket dit behov. Eller du kan vælge at tage et multivitamintilskud – enten med hele gruppen af B-vitaminer eller med alle vitaminer og mineraler.
Læs også
B1-vitamin: Historie og virkning
Delirium og B1-vitamin til ældre
B1-vitamin kan måske forbedre kredsløbet hos diabetikere
B1-vitamin mod insektbid
Anprisninger: B1-vitamin (thiamin)
Vitaminer og mineraler – hvilke og hvorfor?
Bær kan holde ældres hjerner sunde
Bagt avocado med kylling og brune ris
