B1-vitamin sørger for, at de kulhydrater, du spiser, lettere bliver omdannet til effektiv energi. Dette er specielt godt for din hjerne, som helst vil have kulhydrat som brændstof.
Får du hurtigt syre i musklerne, når du dyrker motion, er årsagen tit, at du får for lidt B1-vitamin. Din hjerne vil have det svært med at få energi i hverdagen, og det kan give sig udslag i dårligt humør og lavere aktivitet. Husk altid, at B1-vitamin ikke lagres i kroppen, derfor er det nødvendigt at tilføre det hver dag.
Hvor finder du så B1-vitamin i din kost? Ja, det gør du i bælgfrugter, brune ris, fuldkornspasta og rugbrød. Eller du kan tage en B1-vitamin dagligt (25 mg) – så er du sikker på at få dækket dit behov.
Læs også
B1-vitamin: Historie og virkning
Delirium og B1-vitamin til ældre
B1-vitamin kan måske forbedre kredsløbet hos diabetikere
B1-vitamin mod insektbid
Vitaminer og mineraler – hvilke og hvorfor?
Bær kan holde ældres hjerner sunde
Bagt avocado med kylling og brune ris
