Desserter

Selskabsring med is eller frugt

Det skal du bruge (6-8 portioner)

½ kop honning
½ kop sukker
¼ tsk salt
½ tsk smør
6 kopper hvede-cornflakes
Evt. 1/3 kop fintskårne nøddekerner
Is eller frugt

Tilberedning

Bland honning, sukker og salt og kog blandingen i 10 minutter. Tilsæt først smør og hvede-cornflakes og evt. nødder. Rør let sammen, til cornflakes’ene er dækket. Tryk blandingen ind i en ringform og lad ringen den køle af. Tag ringen ud af formen og fyld midten med is eller frugt.

Læs også
Sådan kan du bruge honning
Gode råd til at undgå forkølelse
Frugt og grønt er godt for blodtrykket
Bagte pærer med honning